青花鱼的做法

1. 素炒青花鱼的家常做法？
2. 山姆西京渍青花鱼做法？
3. 青花鱼包饭做法？

素炒青花鱼的家常做法？

材料：青花鱼一片100克、豆瓣酱或酱油适量

做法：

1、青花鱼解冻后，清洗干净，用厨房纸吸去表面水分

2、锅中倒入适量的油，油热后，放入挪威青花鱼，煎至两面金***，撒少许海盐调味料，出锅即可

1.准备材料有:青花鱼、盐巴、面粉。

2.把青花鱼洗净后、切小块。

3.再用适量的盐巴腌制五分钟。

4.五分钟后、在鱼的两面洒点适量的面粉。

5.油锅加热约170度、把青花鱼放入油锅炸至金黄、就可捞起了。

6.捞起后的青花鱼、用餐巾纸吸去多馀的油分后、就可食用了。

山姆西京渍青花鱼做法？

材料：青花鱼1条，姜1小块，姜丝适量，青花椰菜适量，细砂糖100㏄，酒25㏄，味噌35公克，

做法步骤：

1.青花鱼去骨切片，中间用刀划切十字，再用沸水沖烫使肉质紧缩；姜去皮切薄片备用。

2.锅中放入高汤和酒煮开，再加入味噌和细砂糖拌匀成味噌煮汁，接着放进姜片及鱼肉片，盖上纸盖用小火煮约10分钟。

3.将煮好的鱼肉片盛入大碗中，淋入锅中剩余的味噌煮汁，再用姜丝及烫熟的青花椰菜装饰即可。

青花鱼包饭做法？

食材：照烧青花鱼 1条 、 米饭 1碗 、 菠菜苗 3根 、 日式佃煮海带 20克 、 寿司海苔 1张 、 香葱 少许 、 日式姜丝 少许

做法：1.锅里放入清水，少许盐和几滴油，水开后放入菠菜苗烫熟，之后过凉水，再攥干水分，切成小丁。佃煮海带切末。

2.照烧青花鱼切碎，寿司海苔剪成粗细两种条。在一个大盆中放入米饭、青花鱼碎、菠菜苗丁、海带末。

3.所有食材混合抓匀，之后用手团城三角形，再用粗条海苔包裹。

4.也可以用细条海苔在饭团的边上包一圈。或者团成圆球，用细条海苔包一圈即可。

5.吃的时候可以搭配日式姜丝和香葱，美味呀。