汕头铁板炒面的做法

1. 铁板炒面的做法？
2. 铁板炒面的做法？
3. 铁板炒面炒饭专用料配方？

铁板炒面的做法？

食材明细

味千拉面、紫甘蓝、鸡蛋、姜、葱、油、生抽、虾、生菜、胡萝卜、蒜、盐、糖、料酒。

1、 姜、蒜切片。

2、生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。

3、虾洗净去掉虾线，放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。

1、鱿鱼须切成段，用开水撩一下出锅，

2、在切些配料段，洋葱、蒜片，

3、在切些辣白菜，

4、配一些辣椒酱，

5、在锅里倒一些油炒辣***和配料，并到入辣椒酱炒7分熟，放入撩好的鱿鱼须，面条，炒两下马上出锅，

用料

手擀面适量，洋葱适量，培根适量

步骤 1，原料：手擀面，培根，卷心菜，洋葱，绿豆芽

步骤 2，烧一大锅开水，先煮面，沸腾后加一次冷水，面不要煮的太熟，8分熟就好，中间带一点白芯。

步骤 3，捞出来，自来水冲凉后沥干，倒上一点油拌开，这样面就不会粘连。

步骤 4，卷心菜切丝洗干净沥干，绿豆芽洗干净沥干，洋葱洗干净切丝，培根切条配用。

步骤 5，锅烧热，倒油，中小火先把培根煎一下。

步骤 6，等培根变得微焦后倒入洋葱丝煸炒

步骤 7，洋葱丝变软后加入卷心菜丝开中大火翻炒。

步骤 8，等到卷心菜丝炒透了就加入面。

铁板炒面的做法？

用料

手擀面适量，洋葱适量，培根适量

步骤 1，原料：手擀面，培根，卷心菜，洋葱，绿豆芽

步骤 2，烧一大锅开水，先煮面，沸腾后加一次冷水，面不要煮的太熟，8分熟就好，中间带一点白芯。

步骤 3，捞出来，自来水冲凉后沥干，倒上一点油拌开，这样面就不会粘连。

铁板炒面炒饭专用料配方？

铁板炒面炒饭专用料的配方可以根据您的口味和需求进行调整。这里为您提供一个简单的铁板炒面炒饭专用料配方，供您参考：

原料：

1. 面条（生）：250克

2. 米饭：200克

3. 鸡蛋：2个

4. 豆芽：100克

5. 卷心菜：100克

6. 胡萝卜：50克

7. 青葱：2根