方城烩面的做法?
原料
羊肉臊子、面粉、土豆、莲花菜、萝卜、洋葱、芹菜、蕃瓜、葱、姜沫、蒜苗、粉条、食用油、盐、老抽、五香粉、花椒粉、鸡精、清水。
制作方法
做法:
粉条泡软,切成截;备用;
2、面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜,饧制;
具体做法:
(1)、将1碗面粉舀在一个盆里。放1勺盐。这样做会让面筋道有力。也可以把盐加进水里; (2)、冷水和面。
我用的是冷水,也用过温水,效果没冷水好。一般冬天用温水好一点,记住不能用热水;
方城烩面的做法?
原料
羊肉臊子、面粉、土豆、莲花菜、萝卜、洋葱、芹菜、蕃瓜、葱、姜沫、蒜苗、粉条、食用油、盐、老抽、五香粉、花椒粉、鸡精、清水。
制作方法
做法:
1、讲蔬菜洗净切成片或是块状。
粉条泡软,切成截;备用;
2、面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜,饧制;
具体做法:
(1)、将1碗面粉舀在一个盆里。放1勺盐。这样做会让面筋道有力。也可以把盐加进水里; (2)、冷水和面。
我用的是冷水,也用过温水,效果没冷水好。一般冬天用温水好一点,记住不能用热水;
做法,营养素烩面怎么做好吃,营养素烩面的家常做法?
你好,我是爱做饭的小花。
烩面有很多种配菜,而且还有带汤和不带汤的,在我家吃烩面就是焖的。我经常就在家里做一些素烩面。豆角土豆烩面、圆白菜烩面、芹菜烩面……接下来我就讲讲我的豆角土豆烩面吧!
1、土豆和豆角洗干净,土豆去皮切成粗一点的长条或者块状;豆角摘干净切段。
2、将葱和蒜剥干净切好,再将部分蒜加点盐捣碎后放一点醋。再将干辣椒切段。
3、炒锅中放适量的食用油,油热后将配料爆香,放入土豆和豆角。
4、翻炒一分钟放入盐、十三香、酱汁,再倒入水(刚没过菜就行)搅拌均匀。
6、面熟后菜也就好了,将之前捣碎的蒜汁倒入锅中搅拌均匀。
7、吃吃吃。
做法,营养素烩面怎么做好吃,营养素烩面的家常做法?
你好,我是爱做饭的小花。
烩面有很多种配菜,而且还有带汤和不带汤的,在我家吃烩面就是焖的。我经常就在家里做一些素烩面。豆角土豆烩面、圆白菜烩面、芹菜烩面……接下来我就讲讲我的豆角土豆烩面吧!
需要准备的食材:土豆、豆角、细生面条、葱、干辣椒、蒜。
1、土豆和豆角洗干净,土豆去皮切成粗一点的长条或者块状;豆角摘干净切段。
2、将葱和蒜剥干净切好,再将部分蒜加点盐捣碎后放一点醋。再将干辣椒切段。
3、炒锅中放适量的食用油,油热后将配料爆香,放入土豆和豆角。
4、翻炒一分钟放入盐、十三香、酱汁,再倒入水(刚没过菜就行)搅拌均匀。
5、调小火,将面条均匀的扑到菜上面。盖上锅盖焖一会。
6、面熟后菜也就好了,将之前捣碎的蒜汁倒入锅中搅拌均匀。
7、吃吃吃。
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