宝宝虾仁番茄面的做法

1. 一岁宝宝茄汁鱼饺子怎么做？
2. 西红柿面鱼怎么做？

一岁宝宝茄汁鱼饺子怎么做？

西红柿龙利鱼，西兰花，切小块儿。龙利鱼用料酒15分钟

西兰花开水下锅煮熟盛出备用，龙利鱼开水下锅变色即可盛出。（煮时间长，肉质变老不好吃）

锅内放油，西红柿，下锅翻炒，加白糖、盐、罗勒。

炒到汤汁粘稠，加龙利鱼翻炒

西红柿汤汁冒泡儿时，加西蓝花翻拌

完成

将鱼洗净去皮丢骨，同猪肉一起剁成肉茸。

2、用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状，加入精盐、味精搅匀。

3、将韭菜洗净切成末，加入拌好的馅中拌匀。

4、将面粉用清水调成面团，搓成长条，揪成剂子，包饺子下锅煮熟捞出。

1、材料：面粉100g，生粉30g，盐2g，水100ml，糖2g，白瘦肉80g，鲜虾500g，胡萝卜少许。鲜虾先将虾线去除干净；虾切成丁，剩下的剁成虾泥;瘦肉剁成肉泥；胡萝卜切小块。

2、将切好的虾泥与瘦肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁全部混合，加入少许盐、糖均匀搅拌。

3、均匀搅棒后在把泥团捏起，从高处往盆里来回甩，差不多二十来次，因为这样虾泥才能更有弹性，完成后在虾泥中***如虾肉丁即可。

4、将搅棒好的馅料放入冰箱待用。

5、面粉加入10g生粉还有少许盐搅拌均匀。切记边加入沸水边搅拌，然后将烫好的面粉盖上闷5分钟。

6、再逐次加入剩余的20g生粉后继续揉搓，后面在加入5g油，继续揉搓。

7、面团醒发20分钟，20分钟后取出一部分粉团再次揉搓，弄成小团按压成皮。

8、开始包虾饺咯，但是馅料不可放太多，免得馅料膨胀，饺皮胀破。

9、最后开水下锅，中大火蒸8分钟差不多。

西红柿面鱼怎么做？

西红柿面鱼,我觉的该叫疙瘩汤,跟同事学的.

材料

主料：西红柿150g、面粉200g、午菜50g；

辅料：油适量、盐适量、水适量、虾皮适量

西红柿面鱼

1

西红柿切块,香菜切断,

2

面粉加鸡蛋搅均,尽量稀一点.

3

1准备食材:西红柿一个，龙利鱼适量，猪肝面条适量，牛油果油适量，牡蛎黑芝麻粉适量。2 西红柿去皮切丁，3 开水下面，4 锅中滴入牛油果油，5 倒入龙利鱼翻炒 6 在倒入西红柿丁一起翻炒均匀直到龙利鱼熟了为止，7 面凉水过凉盛盘中，蒋西红柿龙利鱼倒在面上，撒些牡蛎黑芝麻粉既补锌，补钙又提高免疫力！

用料

西红柿面鱼的做法

1. 胡萝卜和土豆切成大小差不多的小丁

2. 先炒胡萝卜，尽量让维A溶解在油里，然后加土豆和西红柿碎，小火炖的烂烂的，香香的。炖烂之后加清水开始熬汤了。

3. 面粉里面加蛋清，顺着一个方向搅啊搅，一会就成团了。

4. 煮开之后，用筷子把面团拨到碗沿，稍微露出来一点，用筷子横过来一压，一条小面鱼就成型了。然后等面鱼熟了，把剩下的蛋黄啊菠菜加进去煮熟，调成自己喜欢的味道就可以啦

西红柿面鱼好吃又好做，食材简单方便。这里的“面鱼”不是指真正的“鱼”而是用面糊滑出的面片俗称的所谓的“鱼”。

我儿子从小就喜欢西红柿做出来的饭食，以前西红柿面条是他的最爱，但自从给他做了一次西红柿面鱼使他侧底放弃了面条该吃“面鱼”了。好吃又好看的面鱼是怎么做的呢？请接着往下看：

食材：

西红柿、鸡蛋、生抽、葱姜、盐、小青菜、香菜、食用油、香油。

做法：

1、面粉加水，往一个方向搅成面糊，（搅拌面糊时一定要慢慢加水，搅成稠稠的面糊）备用。

2、西红柿切小块备用，葱姜切末，锅里倒入食用油 ，油热后放入葱姜编出香味，再倒入西红柿加盐，少量生抽（这里先加盐是为了让西红柿快速变成汤汁使西红柿软烂，颜色鲜亮口感好，这样做出的面鱼更有食欲。

3、倒入水，水开后用筷子在碗边滑出一个个“面鱼”。

4、待“面鱼”浮出水面，打入鸡蛋，加入青菜搅拌几下，盛入碗中，撒上香菜淋入香油 一碗色香味俱全的西红柿“面鱼”就做好了。

西红柿面鱼营养开胃，老人小孩吃了容易消化，大家不妨为家人也做上一碗开胃消食的‘西红柿面鱼’哟。