酸甜螺旋意面的做法

1. 番茄意面是怎么做的？
2. 煮意面的正确方法？

番茄意面是怎么做的？

做番茄意面时需要准备以下材料。意面，番茄酱，番茄，迷迭香，奶油，调味料。

首先要烧水，将意面煮熟。然后将煮熟的意面捞出。再倒入番茄酱，番茄，奶油和调味料再煮一会儿，最后点缀上迷迭香即可。

1. 将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀

2. 锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮的时间

3. 将意面捞出控干水分

4. 在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀，防止意面黏在一起

5. 锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香

6. 倒入腌制过的肉沫一起翻炒

7. 倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱

8. 再加入切丝的青椒调入鸡精，盐一同炒匀

9. 最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了

小提示

番茄意面是一道简单而美味的意式面食，口感酸甜可口。下面是番茄意面的简单做法：

所需材料（2人份）：

- 意面 200 克

- 番茄 2 个

- 洋葱 1/2 个

- 蒜 2 瓣

- 橄榄油 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

准备材料

2.西红柿切小块，猪肉切末，洋葱切块

3.锅中烧水，水开下面条，煮十分钟

4.另起锅，热锅下油，油八成热下猪肉末，炒变色

5.下西红柿块，放酱油，盐，盖锅盖，把西红柿闷软

6.挤适量番茄酱

7.下洋葱，炒两分钟，撒适量黑胡椒粉，关火

8.面条煮熟可以直接盛出也可以过下凉水

9.把酱料浇到面条上

煮意面的正确方法？

方法：

1、食材：牛肉3至4两 青椒两个 意大利面 200g 洋葱少量 大蒜两瓣 黑胡椒碎 盐 生粉少许

2、步骤：

1.牛肉洗净，切片，切片后再切成条状，加入适量料酒、大量黑胡椒、少许色拉拌匀，用保鲜膜包起来静置30分钟以上。

2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净，去掉里头的籽。

3.肉腌制好了以后，或者说快要到饭点的时候，取出意大利面，放入加了一点盐的开水中，煮8分钟。

4.煮透了以后过凉水，沥干。

5.大蒜切片，也可以切条或切碎末，起油锅，下入牛肉，炒变色就可以，牛肉先装盘，用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。

6.加入一小碗水，煮开后倒入牛肉，加入适量的盐、黑胡椒碎，再煮开以后，用生粉调冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。

7.关火拌匀就可以装盘啦。

食材

意面1把、虾仁30克、番茄2个、洋葱半个

做法

1.番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用



2.锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右

食材：贝壳面100克，白蘑菇4个，豌豆20克，意粉酱适量

做法:

　　1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分

　　2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片

　　3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟

将意面用水煮熟后不能直接吃，需要和辅料一起翻炒，炒干水分后，加入调味料即可使用。

煮熟意大利面

将大蒜剁碎，洋葱切片，番茄去皮切丁，意大利面煮熟后捞出。

翻炒辅料

锅中加油，把蒜末炒到微黄后依次加入洋葱，牛肉末，番茄，炒干水分后加入，番茄酱，食盐。

加入意面翻炒

搅拌均匀后加入意面，用筷子搅拌缓慢的搅拌，炒干意面的水分就可以出锅了。