鱼锅的家常做法

1. 东北鱼锅的做法？
2. 东北涮鱼锅的家常做法？
3. 鱼锅玉米面饼子做法？

东北鱼锅的做法？

做法如下:(1)寻一口小铁锅(不能用锅锅或砂锅)(2)将2斤鲫鱼去鳞剖开洗净,鱼身抹盐(去腥),腌15分钟左右.(3)小铁锅中下油,以红辣椒,葱段炝锅后,倒水,放放姜块,料酒,大料,白糖,和东北大酱后,将鱼放入,炖25分钟即可出锅.(4)如想连主食一块做,可在倒水时,在锅边贴点苞米面大饼,也可在鱼快好时,在锅边贴点小花卷.

东北涮鱼锅的家常做法？

原料：鲤鱼500克。

辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

做法：

1、将鱼洗干净，用精盐浸渍5到10分钟待用。

2、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，加入适量水，将鱼放入锅。

1、草鱼杀好，再割上几刀，沥干水份。

2、将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起有水调匀。

3、把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。

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东北鱼锅的做法大全，这些做法你会吗？

三、烹制

1、粉条提前泡软。

      　涮鱼⽕锅的配料

　　主料：原料准备：活鲫鱼，菠菜，100克，嫩⽩菜⼼100克，粉丝200克。

　　调料选⽤：精盐15克，味精6克，⽩糖8克，⾹醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒⾯3克，清汤2000克。

　　涮鱼⽕锅的做法步骤

　　1、宰杀活鲫鱼，收拾⼲净，⽤沸⽔氽⼀下，捞出，在冲洗⼲净，放⼊⽕锅内。

鱼锅玉米面饼子做法？

做法：1· 先发玉米面，因为时间比较长，两碗玉米面，加开水烫，边加边搅拌成絮状。

2· 加入一勺白糖，一碗白面粉，一汤勺发酵粉，两个鸡蛋。搅拌。

3· 用手揉成面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大可以用。大约两小时。

4· 清江鱼一条，在超市让人洗净切好了。

5· 放入一汤勺料酒，一汤勺白胡椒，一汤勺花椒粉腌制十分钟。

6· 五花肉切片备用。

7· 葱姜蒜切好备用。

8· 宝宝们可以准备点自己喜欢吃的菜加鱼锅里面，我准备了白菜，水豆腐，面筋泡。不加菜想吃纯鱼鱼的也可以的。

9· 起锅放入少许油，把五花肉放入煎至出油透明。

10· 加入葱姜蒜爆香。

鱼锅玉米面饼子是一道美味的家常菜，下面是制作方法：

所需材料：

  * 面粉200克

  * 玉米面100克

  * 水适量

  * 盐适量

  * 油适量

  * 鱼片或鱼块适量