月亮女神蛋糕做法,月亮女神蛋糕做法教程

1. 双皮月亮蛋糕怎么做？
2. 月光慕斯做法？
3. 月亮蛋糕绘本讲解？

双皮月亮蛋糕怎么做？

配方:糯米粉、淀粉、紫薯粉、黄油,步骤:1.首先准备好所需要的食材:牛奶可以 2.制作冰皮部分:将糯米粉和玉米淀粉 3.将搅匀的液体倒入盘中,放入蒸锅, 4.可以看到蒸好的样子已经凝固，

1、糯米粉：其实最正宗的原料是冰皮粉，但购买起来有一定的地域局限性，所以在买不到冰皮粉的情况下，大家可以退而求其次，选用上等糯米粉来制作，也是一种不错的选择。强烈建议直接选购汤圆粉来制作，口感与味道绝对要比普通的糯米粉好上百倍。

2、白砂糖：作为冰皮的重要调味品之一，起到了举足轻重的作用，当然如果家人不喜吃糖也可以不放。

3、黄油：可以充分保证冰皮表面的光洁度，使冰皮吃起来口感更加细腻。

4、牛奶：能够赋予冰皮强烈的奶香气息，与黄油融合后味道会更加浓郁。

月光慕斯做法？

用料

淡奶油 150克黄油 10克饼干 20克巧克力 20克吉利丁 5克白砂糖 20克咖啡 5克可可粉 适量糖粉 少许

做法步骤

1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、首先将黄油放入容器里隔水融化。

3、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。

4、把饼干碎倒入融化的黄油里边

5、用硅胶刀搅拌均匀

6、慕斯模具准备好，这两个是4寸的小慕斯模具，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液

7、把调好的饼干倒入模具里

牛奶和糖、盐混合，水浴加热，混入吉利丁

奶油打发5-6成，加入牛奶吉利丁液体

取5-6勺混合抹茶粉or可可粉or甜菜根粉，挤入模具填满三分之一深，冷冻10-15分钟

去剩余三分之二慕斯液混合白桃粉，三分之一慕斯液混合抹茶粉

灌入模具与小圆柱平齐，冷冻10-15分钟

巧克力碎加剩余慕斯液水浴加热

封顶，冷冻4小时至1夜

脱模，完成。

月亮蛋糕绘本讲解？

今天分享的绘本故事叫《月亮蛋糕》，小熊造了一架火箭，想要乘着火箭到月亮上去，好尝一尝月亮的滋味。不过，建造火箭的工程一直拖到了深秋，小熊要冬眠了！

小熊在风声中醒来，他从来没有在冬天醒来过，所以外面的景色让他以为他真的到了月亮上……