鱼泥的做法,鱼泥的做法大全图片

huangp1489 2024-11-14 5

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  1. 鱼泥汤做法?
  2. 胡萝卜鱼泥做法?
  3. 鱼化泥配方?

鱼泥汤做法

鱼肉50克

调料:

白糖精盐少许

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(图片来源网络,侵删)

做法:

1、 将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分

2、 将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成

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3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂

胡萝卜鱼泥做法?

萝卜鱼泥的做法如下:

将胡萝卜洗净切成小块,放入蒸锅中蒸熟,用研磨器搅成泥。

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三文鱼去皮去刺,切成小块,用研磨器搅成泥。

将胡萝卜鱼泥混合搅拌均匀即可。

另外,也可以将三文鱼换成鳕鱼龙利鱼、鲈鱼等刺少肉嫩的鱼类。在制作过程中,可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力来决定是否需要将鱼肉蒸熟。

1. 红萝卜、鱼肉分别切片

2. 将红萝卜片与鱼肉放入锅中蒸制10分钟至熟。

3. 红萝卜放于滤网上用勺子压成泥。

4. 将红萝卜泥刮入小碗中。

5. 鱼肉放在滤网上压碎。

6. 将鱼肉放入红萝卜泥中并倒入少许汤汁。

7. 最后搅拌均匀即可喂给小宝宝食用

鱼化泥配方

原料:鱼肉1小块、青菜适量番茄半个、米粥1小碗、适量高汤料酒、熬熟植物油。做法:1、鱼肉蒸熟,去刺压成泥。2、青菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎,番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎。 3、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

主料2人份

鱼肉1小块

西红柿半个

大米粥1小碗

小白菜适量

辅料

高汤适量 植物油适量 料酒适量 食盐少许

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