燕麦奶做法蛋糕怎么做

1. 燕麦蛋糕烤箱做法？
2. 黄桃燕麦蛋糕做法教程？
3. 做蛋糕的牛奶是什么牛奶？

燕麦蛋糕烤箱做法？

1. 用分蛋器将鸡蛋黄和鸡蛋清分离。

2. 在蛋黄中加入10g白砂糖、30g玉米油、40g牛奶后，搅拌均匀。

3. 鸡蛋清加入30g白砂糖，用打蛋器打发成奶油状。

4. 将打发的蛋清分两次放入蛋黄面糊中，用搅拌刀上下翻动搅拌至均匀。

5. 准备纸杯，每个约装上2/3满即可～撒上燕麦片～放入烤箱，150度15分钟即可。

步骤 1

把材料准备好，巧克力和奶油混合隔热水搅拌至融化顺滑，再倒入燕麦片搅拌成团

步骤 2

取一个6寸模具在底部铺保鲜膜，压平整，放入冰箱冷冻

步骤 3

下面制作燕麦蛋糕胚，准备好材料，蛋糕胚是基础东西我简单点说，蛋白蛋黄分离，蛋白一个盆放冰箱冷冻10分钟，蛋黄加奶搅匀，再分三次加入油搅匀，，倒入燕麦粉搅匀，倒入燕麦片，搅匀

步骤 4

蛋白冰箱取出来上面有一层薄薄的冰，加入柠檬汁，15g糖分三次加入，打发好之后加入10克淀粉再打几下就好了

步骤 5

倒入模具，烤箱预热180度五层烤箱放倒数第二层烤20分钟，转155度烤30分钟

燕麦蛋糕是一款健康美味的小点心，含有丰富的纤维素和蛋白质，适合作为早餐或下午茶点心。下面是燕麦蛋糕的烤箱做法：

材料：

- 燕麦片 1 杯

- 鸡蛋 2 个

- 酸奶 1/2 杯

- 牛奶 1/2 杯

- 蜂蜜 1/4 杯

- 泡打粉 1 茶匙

- 香草精 1 茶匙

- 盐 1/4 茶匙

燕麦100克，鸡蛋1个，细砂糖70克，玉米油65克，牛奶85克，新良低筋面粉80克，可可粉20克，泡打粉4克，耐高温巧克力豆适量。

做法：

1，搅拌盆里敲入一个鸡蛋，加入细砂糖、玉米油和牛奶搅拌均。

2，低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛一遍到搅拌盆里加入燕麦，混合均匀，面糊细腻无面粉颗粒。

3，装入裱花袋里，挤入纸杯八分满，表面撒上耐高温巧克力豆，送入预热好的烤箱中层，170度烘烤25-30分钟。

燕麦230g 

牛奶270g

坚果150g

色拉油40g

蜂蜜1勺

步骤 1准备好食材

步骤 2燕麦➕坚果（为了口感好点呢建议敲碎一点，我是用绞肉机弄碎的）搅拌均匀

步骤 3倒入牛奶，搅拌均匀（每个牌子麦片吸收不太一样，太干的话多加10克就可以了）

步骤 4依次倒入色拉油，用硅铲刀搅拌均匀

步骤 5纯野生的蜂蜜一勺，这里的蜂蜜是代替糖

黄桃燕麦蛋糕做法教程？

用料：鸡蛋 4个（60克左右），低筋面粉 70克，酸奶 100克，细砂糖 40克，玉米油 30克

做法步骤

步骤 1准备好所有材料。

步骤 2分离蛋黄蛋白，放蛋白的盆子保证无油无水哈。

步骤 3酸奶玉米油搅拌均匀。

步骤 4筛入低筋粉，搅拌均匀。

步骤 5加入蛋黄，用后蛋法搅拌均匀至无颗粒。

步骤 6得到细腻的蛋黄糊，其实这步我是等蛋白打好后用打蛋器稍微搅打一下。

步骤 7高速打至鱼眼泡加入三分之一细砂糖。

步骤 8高速搅打再加入三分之一细砂糖。

做蛋糕的牛奶是什么牛奶？

专门用于烘焙和制作蛋糕的牛奶有很多种，常见的有全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。其中，全脂牛奶的脂肪含量最高，口感更加香浓，适合做重口味的蛋糕。而低脂牛奶的脂肪含量较低，口感更清爽，适合做轻口味或减脂蛋糕。

脱脂牛奶则是在制作过程中去除了全部脂肪，口感相对于全脂牛奶略微稀薄，但是含脂量极低的特点更适合做健康蛋糕或适合患有高胆固醇的人群。

此外，还有一些特殊的蛋糕配方需要使用鲜奶油、羊奶、羊油和豆奶等，这些牛奶的口感和味道与普通的牛奶截然不同，各有自己的特点。总之，在制作蛋糕之前需要仔细选择合适的牛奶，并结合自己的口感和健康需求来进行选择。