海鲜汤面的做法?
把材料洗干净备好
步骤 2
倒油,油热后放入虾和花甲还有生姜丝煸炒,放入料酒和盐再炒一会
步骤 3
步骤 4
熬汤!汤色慢慢变成乳白色啦,非常鲜美哦
步骤 5
步骤 6
1.把买回来的鲜虾剥成虾仁,虾皮和虾头可以留着炸着吃,虾头炸过后味道非常赞而且还补钙哟。
2.洋葱适量切成小块,生菜叶两片切成条,喜欢青菜可以多放几片生菜。黄油用有盐无盐都可以,但一定要动物性的黄油,这样做好的面奶香味浓郁些,而且更加健康。
3.香菇,5~6颗,洗好去掉梗后切成块。香菇可以用杏鲍菇代替,杏鲍菇的话可以不用打水焯,直接洗好后切片下锅用黄油煎熟,味道也不错,不过考虑到这道菜是和鲜虾搭配,香菇要更加适合一些。
4.锅中倒入适量清水,先把虾仁打水焯,虾仁冷水下锅,开过就可以捞出了。
5.放入准备好的香菇,用焯过虾的水去焯香菇,虾的味道融入到香菇中,真的很美味的。
1.先起锅把面煮一下,七八分熟即可
2.同时另起锅热油,葱姜爆香,放入小乌贼炒一下(乌贼我通常会先处理好,焯水后分袋放入冰箱冷冻,吃时提前拿出解冻即可),放入海裙子和切好的卷心菜继续翻炒,放入调料包拌匀
3.放入捞起的面继续炒匀即
用料
面条 180g,青菜 100g,鲜虾 100g,蘑菇 30g,洋葱适量,生姜1片,花甲50g
步骤
2.倒油放入洋葱,煸炒出香味
3.再放入蘑菇煸炒一会儿,再放青菜
5.水开放面条,再放虾和花甲,花甲不用炒也行!加入生姜片!
6.等虾熟了就可以关火了
首先把海鲜收拾干净,过一遍水待用,根据自己的口味准备一些小青菜洗净备用,葱花、姜丝、少许油炝锅,加味极鲜,加适量的水,水开后下面条,面条五成熟加海鲜、小青菜,面条熟了就可以食用。
虾滑的做法,虾滑怎么做好吃?
主料鲜冰虾200g玉米淀粉适量奶酪20g洋葱15克辅料油适量盐适量步骤自制虾滑的做法步骤11.准备所有食材自制虾滑的做法步骤22.将洋葱和奶酪分别切成小丁。
自制虾滑的做法步骤44.将虾仁剁成虾泥。
自制虾滑的做法步骤55.放入玉米淀粉。
自制虾滑的做法步骤66.拌均匀。
自制虾滑的做法步骤77.将奶酪碎放入。
自制虾滑的做法步骤88.拌匀。
自制虾滑的做法步骤99.锅中放入适量的水,烧开,用小勺崴一勺虾泥放入锅里,依次都这样做好,当虾滑都漂浮起来,即可捞出。自制虾滑的做法步骤1010.将事先做好的西兰花小菜摆入盘中,再将虾滑摆入盘中,一盘漂亮的儿童餐出炉啦!
准备材料:
做法步骤:
1、新鲜虾去头去皮挑虾线,切丁后一半剁成泥一半切成小小的虾丁,再混合到一块;
2、虾仁混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉搅拌上劲,密封好放入冰箱冷藏20分钟以上;
材料
虾仁500克,鸡蛋一个,黄瓜半根,橄榄油,盐,鸡精,淀粉,料酒,蒜末,姜丝少许
做法
1.锅中加入少许橄榄油,油温5成热时倒入虾仁,少许料酒烹2分钟盛出
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,半根黄瓜去皮切成片,另起锅再倒入适量橄榄油,6成热油温下鸡蛋液,立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片,放入适量盐翻炒片刻,填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅
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