半圆彩虹蛋糕做法？
分离鸡蛋，蛋白打至干净的容器，蛋黄打至面糊中，用蛋抽搅拌均匀，面糊顺滑，烤箱预热160度
蛋白加几滴柠檬汁，分次加入细砂糖，将蛋白打发至湿性发泡，打蛋器提起有个长长的尖但不滴下来
取一小部分蛋白霜加入到蛋黄糊中，先用蛋抽翻拌均匀
之后将面糊倒回至蛋白霜中，继续翻拌均匀
将翻拌好的面糊均分成5份，分别加入惠尔通色膏，分别调成5种彩色，之后将面糊装入裱花袋
烤盘挤满一层后，将剩下的面糊挤在表层，蛋糕糊表面厚度均匀即可
拿两个干净无水的盆，将蛋清和蛋黄分离。先用打蛋器将蛋清打发，边打边分次加入19g糖，直至蛋清硬性发泡。
2· 蛋黄加入6g糖用手动蛋抽打散，加入10g色拉油搅拌至油和蛋黄完全融合，一次性加入15g牛奶搅拌均匀，将25g低粉过筛加入蛋黄中搅拌至无颗粒，滴入少许色素调至适合的颜色。
3· 用刮刀舀三分之一蛋白到蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀，再将蛋黄糊倒回至蛋白盆中切拌均匀。
4· 烤箱预热170度，将面糊倒入7寸圆模内入烤箱中层烤15分钟。这个蛋糕要做7次。
5· 7片蛋糕烤好放凉以后就要打发淡奶油了，将淡奶油和糖倒入盆中。隔冰水打至七分发，分出约200g奶油由于做彩虹用，剩余的500g奶油加少许蓝色素搅拌均匀涂抹于蛋糕表面，用抹刀将蛋糕抹平，剩余的200g奶油分成三分，分别加红、黄、蓝三种色素调匀，装入表花袋在蛋糕上挤成彩虹的样子，最后撒上M豆。好了，大功告成！
果酱彩虹蛋糕的做法？
果酱彩虹蛋糕是一种非常美味的蛋糕，以下是果酱彩虹蛋糕的做法：
1. 准备材料：鸡蛋 3 个、低筋面粉 50 克、细砂糖 40 克、色拉油 20 克、牛奶 20 克、果酱适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉，搅拌均匀。
4. 加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动模具，排除气泡。
6. 将模具放入预热好的烤箱中，以 170 度烤约 25 分钟。
7. 将烤好的蛋糕取出，冷却后切成薄片。
9. 最后在蛋糕上撒上一些糖粉即可。
彩虹蛋糕胚的做法？
用料：低筋面粉45g、鸡蛋3个、细砂糖40克、玉米油25克、盐0.5克、柠檬汁或醋2滴、牛奶30克
做法：
1、把油和牛奶搅拌均匀
2、加入蛋黄和糖，搅拌均匀
3、加入面粉，搅拌均匀
彩虹奶油蛋糕怎么做？
用料：低筋粉40克 鸡蛋四个 玉米淀粉20克 白糖70克 玉米油40克 纯酸奶200克 色素适量
做法：
1、四个鸡***白和蛋黄分开，盛蛋白的盆要无水无油的。
2、先用打蛋器打蛋黄液质蓬松，分三次加玉米油，直到颜色变浅，倒入酸奶搅匀，最后倒入低筋粉和玉米淀粉，再搅拌均匀，放一旁备用。
3、开始打发蛋清，放糖，打发出有鱼眼泡，加第二次糖打发至有细小的泡，第三次加糖打发至蛋白提起有小弯勾即可。
4、然后把打发好的蛋黄液取一小部分，放入蛋清里面上下翻拌，拌匀倒入另一半，翻拌均匀
，一定要上下翻拌，不能搅。
5、把拌好的蛋糕糊分成等差的五份，其中四份加入不同颜色的色素，最多的一份是原有的颜色，不用放色素。
6、把原色的蛋糕糊倒入模具底层，铺开。
7、然后放份量第二个多的有颜色的蛋糕糊对准模具中心缓缓倒入。
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