生牛肉意大利面的做法,生牛肉意大利面的做法大全

1. 牛肉意大利面怎么做？
2. 意式牛肉大卷做法？

牛肉意大利面怎么做？

意大利面的做法步骤

1.

煮一锅水，水开后放入意大利面煮十分钟左右，记得加两三克盐一起煮哦。煮好后捞出沥干水分。

2.

牛肉片加生粉和胡椒粉抓匀，另起一锅热油后下牛肉翻炒上色，油下得比正常炒菜多些，这样拌起来更好吃。然后加入牛肉肠红黄辣椒丝翻炒，这时可以加入料酒生抽番茄酱和少量盐。

3.

番茄酱我用的是这种，有很多盐在里面，如果下的量大可以不用另外加盐。

4.

把炒好的菜倒在意大利面上，洒上香菜，拌拌就可以了，味道相当不错哦。

意式牛肉大卷做法？

配料:

嫩牛肉250克，洋葱1个（切丝），葱1条（切丝），冬菇5只（浸软切丝），红甜椒半只（切丝），金菇（鲜金针菇）100克，牛油2汤匙。

腌料：姜2片（剁碎），生抽（酱油）2汤匙，油1汤匙，白胡椒粉半茶匙

调味料：生抽（酱油）1汤匙，麻油1茶匙，糖1/4茶匙。

芡汁料：上汤1/4杯，蚝油1汤匙，米酒1汤匙，糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。