鱼豆腐的做法,鱼豆腐的做法大全家常炒菜

1. 鱼豆腐的做法？
2. 鱼豆腐的8种家常做法？
3. 鱼豆腐做法家常菜？
4. 清水鱼豆腐的做法？

鱼豆腐的做法？

材料：鱼豆腐6块、黑木耳(切细片)1大片、红萝卜(切薄片)0.2根、葱(切段)2支、老姜(切片)1小块、蒜(切末)2颗、酱油4大匙、米酒1大匙、糖面粉白醋各2大匙、乌醋太***各1大匙、香油0.5大匙。

做法：中火起油锅（油约2大匙），将的鱼豆腐放入煎至两面呈金***后，将鱼豆腐捞出备用。以太***水（1/2大匙太***：1/2大匙水）勾薄芡，并滴上几滴香油。

主料：鱼豆腐300g

辅料：花生油适量、蚝油1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量

步骤一：成品鱼豆腐解冻，辅料备用。

步骤二：烤盘铺锡纸，把鱼豆腐放上。

步骤三：用刷子给鱼豆腐刷上一层花生油。

步骤四：放入烤箱，220度15分钟，鱼豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱。

鱼豆腐的8种家常做法？

鱼豆腐是一种常见的亚洲食品，尤其在中国、日本和东南亚地区很受欢迎。它由鱼肉制成，质地类似豆腐，因此得名。鱼豆腐可以用多种方式烹饪，下面是8种家常做法：

1. **红烧鱼豆腐**：

   - 将鱼豆腐煎至两面金黄，用酱油、糖、葱、姜、蒜和水炖煮，直到汤汁浓稠。

2. **鱼豆腐炒菜**：

   - 将鱼豆腐与青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起炒，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。

3. **酸甜鱼豆腐**：

   - 将鱼豆腐裹上玉米淀粉，炸至外脆内嫩，然后用番茄酱、糖、醋和水制成的酸甜汁拌炒。

鱼豆腐做法家常菜？

食材:鱼豆腐300克 、 鸡蛋1个 、 八角适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、醋适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量

步骤

1.鱼豆腐切片

2.鸡蛋打散，放入少许盐

3.将鱼豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液

4.锅中放油，油热后放入豆腐煎至两面金黄

5.锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐

6.然后放入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入老抽、盐、糖调味

7.最后加清水没过豆腐，炖至汤汁浓稠即可出锅

鱼豆腐切片状,韩国泡菜切小块。用小锅把水烧开,把年糕放入煮软;煮软的年糕过凉水备用。

热油锅,把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。放入年糕炒匀,倒入小半碗泡菜的水煮至水快干,放糖调味即可。

用料:

鱼豆腐一袋 、孜然粉10g，食用盐，胡椒粉5g，老干妈香辣酱，白芝麻5g、青辣椒1个，干辣椒2勺，蒜苗少许，洋葱头1个、大蒜2头 、生抽，老抽各一勺 

步骤:

步骤 1



鱼豆腐切块拌入生抽和老抽加味上色，起锅放宽油，微小火把鱼豆腐煎至6面金黄

步骤 2



洋葱切丝，辣椒切粒，蒜苗切断，蒜切半，干辣椒切段

清水鱼豆腐的做法？

步骤 1

所有材料准备好开始制作。

步骤 2

大葱切段，加入生姜和清水，打成葱姜水。

步骤 3

巴沙鱼片先放入柏翠无线绞肉机中打成肉泥。

步骤 4

将所有材料一起倒入柏翠Q7厨师机中。

步骤 5

选用搅拌功能，搅打3分钟，让其上劲。