海鳗

1. 海鳗怎么吃？
2. 垂钓海鳗有什么诀窍？
3. 日本鳗鱼为什么会濒临灭绝，不可以人工养殖繁育吗？

海鳗怎么吃？

准备食材：鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然5g

具体做法：海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽、少许老抽、半汤匙白酒、1茶匙糖、1茶匙胡椒粉、1茶匙咖喱粉、1茶匙自热粉腌制一下，烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片，中火2分钟，翻一面，重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了

垂钓海鳗有什么诀窍？

钓点：天气骤冷，分散在淡水中的河鳗，到处乱窜，它们要寻找暖和处避一避寒潮，木、竹排下，是它们高度集中聚群的地方，它们要接近木、竹贴身取暖，木、竹排下以水深1.5米的地方鳗鱼最多，所以木、竹排下是钓鳗鱼的好钓点。诱饵：鳗鱼系肉食性鱼类，嗜食动物的尸体，腥臭可诱来大批鳗鱼，用大米拌发臭的动物血，晒干，钓时打食窝，鳗鱼便纷纷游来，其实鳗鱼不食大米，乃是以味诱之。钓饵：骤冷的气候，鳗鱼吞食狼吞虎咽，不论哪种钓饵抢而吞之，黑蚯蚓、红蚯蚓、虾肉、动物肝，样样都可用。钓时：钓鳗鱼，一般情况是，黄昏来的较多，故晚间投竿，钓至夜间11时左右。钓法：备五六支短手竿，一只水捅，一盏灯，在木、竹排上游打窝，点上灯照明，用两三根手竿垂钓，其余备用。应注意三点：

①用钩宜大一点，鳗鱼在骤冷天嘴张得大，吞食到嘴到胃，钩小了易被鳗吞食到胃里，不好拉出，摘钩困难，大钩都在嘴中容易摘下；

②鳗鱼上钩，浮漂下沉，立即提竿，要一次提上，否则它感到疼，到处乱钻，或人泥或钻进障碍物，会断线折钩；

③在鳗鱼出水时，缩成一个团，它在绷线绷钩，迟了就会断线折钧逃脱，这时要立即将鳗放入有水的桶中，它便会打开身体，然后即可摘钩。

日本鳗鱼为什么会濒临灭绝，不可以人工养殖繁育吗？

到目前为至，日本的鳗鱼只能捉野生的回来进行人工养殖，还不能人工繁殖。2014年日本鳗鱼被列入国际自然保育联盟（IUCN）红色名录，开始加强保护。现在已经在向好的方向慢慢转变。没有卖买就没有***，大家一起来保护野生动物，维护好这个星球的生物环境。

捕捞的鳗苗要暂养2-3天，让它们逐渐适应淡水环境，随后再放到各地的鳗鱼养殖场，进行人工养殖。然而天然***毕竟是有限的，人们寄希望于人工孵化的成功。但直到如今这项技术还没有取得成功。

鳗鱼是生长在江湖河塘里的淡鱼类，可这种淡水鱼却从不在它生活的地方产卵、繁衍后代。每当成熟季节来临，这些鳗鱼都会成群结队地向海洋进发，此不论征途如何艰险，都无法阻挡它们前进。在整个长途旅程中，甚至点滴不进一点食物，直到闯入通往大海的河川再游向大海。人海以后在哪里繁殖后代呢?原来生长在淡水的鳗鱼要到5000千米外的区域生育，产卵是在深海400米处。这种非凡的本领，在鱼类中也属罕见。

鳗鱼是鱼类，在它离开江湖河塘的生活向海洋进发时，要攀登水坎瀑布，甚至爬过潮湿的巨石、泥地。离开了水它是怎样呼吸的呢?原来鳗鱼的皮肤很薄，布满了血管，在陆地爬行时，它总是从有水的地方穿过，以保持皮肤的潮湿，而且它也能设法让温润的皮肤尽量不过早干燥。当你用手摸一下鳗鱼，感到它全身非常滑润，很难抓住，这是因为它的体表能分泌黏液，保护皮肤的温润。鳗鱼的鳞片极为细小，离了水皮肤就是第二呼吸器官，担重要的呼吸功能了。

知道了鳗鱼的身世，它的生活史也就清楚了。由海洋深处游到海面摄食生长鳗鱼的产卵量可高达700万~1300万颗，其中极大部分在自然环境中死亡，平均几百万粒卵才有几粒可生存下来。以后身体发生变态(就像青蛙那样的变态)，逐渐由叶状发育成细长形，成了无数透明的白苗，脊椎骨清晰可见，被称为白仔鳗。白仔鳗具有双亲那股毅力，竞相从双亲来的路返回，从海洋深处到海洋表面，再游向沿海、河口。当仔鳗抵达大陆沿海河口后便潜伏底层，在水温转暖流速减缓时溯河而上。以后在不断摄食生长中，体背色素渐渐地加深变黑而成黑苗，称之为黑仔鳗，体型也开始近似成鳗了。到了淡水池塘、湖泊便定居下来觅食成长，以后再重复双亲的生命历程，走向海洋深处繁衍后代。