烧烤刷酱怎么做？
用料
番茄酱200克，白醋75克，蜂蜜、白糖各50克，淀粉、盐、葱头 各25克，大蒜、干辣椒、芥末粉、丁香各适量。制作方法：
1.葱头、大蒜、干辣椒均洗净切末。
2.锅中添入适量水，放入番茄酱、糖、盐、葱头、大蒜、干辣椒 烧沸。
3.加丁香、胡椒烧开，勾芡，淋入白醋，烧至浓稠即可。
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
二、家常做法二
烧烤酱的做法
番茄酱：酱油：可乐＝1：1：2
食材：
黄油40克，蜂蜜80克，美极鲜味汁70克，蜜汁烤肉酱420克，黑椒汁240克
做法：：
（1）取一口不粘锅，倒入黄油搅拌至融化，（黄油需要低温加入，高温容易造成黄油焦黑，影响作品）
（2）锅中继续加入烤肉酱，黑椒酱，美极鲜味汁开小火不停搅动，直至锅中沸腾，继续搅动十分钟。
烧烤刷酱怎么做？
1· 蒜头一颗，切碎成蒜蓉；加入两勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺白糖，半勺花椒粉，少许胡椒粉，两勺生抽，一勺蚝油
2· 搅拌均匀，锅中烧热油
3· 将热油淋上去
用料
番茄酱200克，白醋75克，蜂蜜、白糖各50克，淀粉、盐、葱头 各25克，大蒜、干辣椒、芥末粉、丁香各适量。制作方法：
1.葱头、大蒜、干辣椒均洗净切末。
2.锅中添入适量水，放入番茄酱、糖、盐、葱头、大蒜、干辣椒 烧沸。
3.加丁香、胡椒烧开，勾芡，淋入白醋，烧至浓稠即可。
你好，要做烧烤刷酱，首先需要准备一些基本的食材和调料。比如说，可以准备番茄酱、甜面酱、料酒、生姜、蒜、香菜等各种调料以及蜂蜜、糖、醋等辅料。
接下来，可以根据自己的口味将这些食材和调料进行混合，调出一款自己满意的烧烤刷酱，比如说可以用番茄酱和甜面酱混合，再加入适量的葱姜蒜和香菜，最后加入少量蜂蜜和醋来提味。最后进行充分搅拌，即可制作出一款美味的烧烤刷酱。
刺豚皮的做法？
食材
刺豚鱼皮（1只）
姜（5片）
香葱碎 （5克 ）
盐（3克）
1，
因为一般都是鱼干，放在冰箱冷藏。所以，我们可以先从冰箱里拿出来解冻，然后将其表面洗干净。
2，
再把冲洗过的刺豚鱼放进水中泡，至少要泡半个小时左右，最好用温水，温水快一些，然后鱼干就会微微软。
3，
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