花甲的做法家常做法

1. 花甲做法？
2. 花甲家常做法？
3. 花甲的做法教程？
4. 花甲的做法教程？

花甲做法？

步骤/方式1

食材: 花甲500g 、 干红椒 6个 、 花椒 少许 、 香菜 适量 、 小葱 1根 、 姜 少许 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 1勺 、 料酒 2勺 、 蚝油 1勺 、 糖 少许 、 鸡精 少许 、 食用油 适量

葱姜蒜等洗净切好备用。

步骤/方式2

花甲提前用盐水浸泡一夜，洗净备用。

步骤/方式3

冷水入锅，倒入一勺料酒，两片姜片，放入花甲，大火烧开，焯水去腥。

步骤/方式1

把花甲放入碗中，加入一勺食用盐和一勺生香油寖泡半小时清水洗干净备用

步骤/方式2

将洗好的花甲倒入锅中干炒出汤汁

步骤/方式3

捞出花甲后，锅里的汤汁盛出备用

步骤/方式4

花甲家常做法？

用料

花甲300g、大蒜3-4瓣；葱1棵；蚝油1大勺；蒜蓉辣椒酱2大勺；姜片2小片；

做法

1.加入些许盐，泡30分钟再洗刷干净花甲。放入锅里加入冷水，煮开立马关火翻拌2小立刻倒出过冷水。

2.过冷水。

材料

花甲500g、香菜、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋各适量

做法

1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

1.把花甲清洗干净是个很重要的环节。把花甲放在水里,水里放些盐,水不用太多,刚刚超过花甲就好,因为花甲的触角是要呼吸的。

2.锅中放入足量水,加入几片生姜,倒入1小勺料酒,煮开后倒入洗净的花甲,当花甲的壳全部打开后,关火,捞出花甲再次冲洗,然后放入盘中。

3.生姜洗净切成薄片,蒜瓣去皮后拍碎,香葱摘洗干净。

4.油锅烧热,把姜片和蒜末放入大火炒香。

5.把洗净干净的花甲倒入大火翻炒。

6.快速炒匀后,加入1勺豆豉香辣酱,再调入1小勺盐调味，出锅装盘。

花甲的做法教程？

需要提前准备好的材料包括：花甲 1000克、葱 少许、蒜 少许、姜 少许、干辣椒 少许。

1、首先用菜刀把葱姜蒜干辣椒都切好，放一旁备用。

2、花甲泡入水中一夜，一夜后捞出洗净控干。

3、锅内放油加热。

4、锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，快速翻炒。

5、然后倒入花甲，翻炒均匀。

6、观察花甲开口后转小火炖。

7、10分钟后放入辣椒丝，进行翻炒。

8、翻炒十分钟，出锅装盘，这样就已经做好了。

花甲的做法教程？

食材：花甲500克，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜5瓣，生抽三勺，鱼露半勺，醋两勺，糖一勺，青柠檬5个，料酒1勺。

做法：

1准备好所有食材，青柠檬切片，辣椒切圈，香菜切段，蒜剁成蒜末。

2所有的配料放入大碗中＋生抽3勺+醋2勺+糖1小勺+鱼露半勺搅拌均匀。

3锅中加水放花甲，加少许料酒，煮至开口捞出。

需要提前准备好的材料包括：花甲 1000克、葱 少许、蒜 少许、姜 少许、干辣椒 少许。

1、首先用菜刀把葱姜蒜干辣椒都切好，放一旁备用。

2、花甲泡入水中一夜，一夜后捞出洗净控干。

3、锅内放油加热。

4、锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，快速翻炒。

5、然后倒入花甲，翻炒均匀。

6、观察花甲开口后转小火炖。

7、10分钟后放入辣椒丝，进行翻炒。

8、翻炒十分钟，出锅装盘，这样就已经做好了。