老坛酸菜面的做法，老坛酸菜面怎么做好吃，老坛？
2、烧开水，面饼放到可微波器皿里，倒入烧开的热水至面饼浮起，放入微波炉中叮3分钟。
3、3分钟后把面捞出待用。
4、调料包放入可微波器皿中。
1清水煮沸，放入面，煮八成熟；2捞出面，过冷水，沥干水；3熬好的鸡汤，再次煮沸，放入面煮熟，倒入碗中；4鸡胸肉，洗干净切好，放盐、油、酱油拌均；5热锅，倒油，放蒜，鸡胸肉爆炒；6加上切好老坛酸菜、辣椒，爆炒；7炒至酸菜变微黄，散发出香味，即可；8把炒的酸菜，加入再面上面，一碗开胃的老坛酸菜面就可以吃。
老坛酸菜面的做法，老坛酸菜面怎么做好吃，老坛？
1清水煮沸，放入面，煮八成熟；2捞出面，过冷水，沥干水；3熬好的鸡汤，再次煮沸，放入面煮熟，倒入碗中；4鸡胸肉，洗干净切好，放盐、油、酱油拌均；5热锅，倒油，放蒜，鸡胸肉爆炒；6加上切好老坛酸菜、辣椒，爆炒；7炒至酸菜变微黄，散发出香味，即可；8把炒的酸菜，加入再面上面，一碗开胃的老坛酸菜面就可以吃。
统一老坛酸菜面现在能吃了吗？
可以。
统一酸菜面是一种方便面产品，其主要原料有面条、调味包和酸菜。大部分人认为，它仍然可以食用，但是需要注意以下几个方面。
首先，统一酸菜面的保质期是有限的，一旦过期就不宜食用，否则可能会引起消化系统问题。
其次，酸菜本身的保存也有很大的关系，如果酸菜的保存不当，或者已经变质，就会对人体有害。
再次，统一酸菜面的卫生问题也需要考虑，因为方便面大多是包装好的，生产环境是否卫生、运输途中是否被污染都会影响其安全性。因此，选择可信赖的品牌和渠道购买相关产品是非常重要的。
为什么老坛酸菜面那么出名？
很高兴回答你的问题，下面是我的回答。为你一解答老坛酸菜牛肉面为什么这么出名
相信，***如在座的的观众是20大几的年龄，一定记得在老早之前，也是统一的广告，当时还请了汪涵做代言，其中的广告词是：“有人模仿我的脸,还有人模仿我的面，但是你模仿不出我的味，统一老坛酸菜牛肉面，这酸爽，就是这个味。”
于是，康师傅老坛酸菜牛肉面的广告经历了姚晨、王宝强和徐铮、以及到后来为了更好的开拓四川重庆的市场，还请来了功夫熊猫！
其实模仿老坛酸菜牛肉面的何止一个康师傅，大到白象、今麦郎，小道一些小品牌。
那老坛酸菜面为什么会成功呢？
因为它牢牢地抓住了四川重庆甚至再往南，湖南湖北消费者的心！
2006年，武汉统一方便面业务几近亏损，整个中国市场都是康师傅遥遥领先统一，老坛酸菜牛肉面的出现改变了这个局面。统一调研认为老坛酸菜口味更适合西南市场，率先在四川推出。
武汉统一负责人尝试从成都引进老坛酸菜牛肉面，武汉也保持了30%增速。2008年到2011年用4年将老坛酸菜牛肉面从一个年销售额只有1.5亿的单品翻了20倍，达到35亿。
你指的是泡面还是其它，先放一张不是泡面的酸菜面吧。再来说说泡面！
之所以那么出名，还是来自于灵魂口感——酸菜！因为它是酸爽的化身，能最大化满足大众的口味需求，同时也经受住了市场考验！
统一企业开创老坛酸菜泡面的先河！这款泡面，既不重口，也不清淡，介于两者中间，能广泛统一南北两地人民的口感。人们常说的酸爽，就是来自这款泡面！
老坛酸菜牛肉面，可以说拯救了统一企业，如果没有这款明星泡面，统一企业已经沦为二线了，甚至都有歇菜的可能。当然这款面也被它的同行们竞相模仿！
而酸菜就是这款泡面的灵魂！
酸菜，韩国泡菜的前身，东北酸菜同样渊源四川，这可能都和***时代的薛仁贵有关。老坛酸菜牛肉面，这款口味的泡面，放在整个泡面界，到现在也是和红烧牛肉面平起平坐的主儿。
老坛酸菜泡面在世纪初横空出世，其实没用多长时间，就俘获了大众的味蕾。人们开始重新定义泡面，居然之前吃了那么多口味的泡面，酸菜泡面的口味原来如此惊艳！
你不得不佩服统一企业的研发，不管是有意无意，还是按区域订制口味，老坛酸菜牛肉面，以酸爽的口味把自己送上了神坛，以至于至今都是一款经典的泡面。
无论是视辣如命的西南人民，还是重盐的北方人民，抑或是喜欢清淡的江南，以及清雅口味的岭南，这款泡面都深得人民。
酸酸甜甜就是我，那是蒙牛酸酸乳。口味那个一个酸爽，这是老坛酸菜牛肉面。想当年，统一企业发觉自己推出了一款“神器”，康师傅没有屏住气，也开始制造自己的老坛酸菜，气的统一企业咬牙切齿，推出极具讽刺意味的广告：有人模仿我的脸，有人模仿我的面！
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