槐树关挂面的做法***

1. 请说一种最有家乡特色的农作物，要一听名字就能想到是哪里的那种？

请说一种最有家乡特色的农作物，要一听名字就能想到是哪里的那种？

我家乡有名的特产炕炕馍，陕西省安康市，汉阴县炕炕馍是特色名小吃，舌尖上的中寻味乡里曾多次报到。也是陕南非物质文化遗产等多头衔，吃起来以香，脆，酥而闻名。欢迎你来品尝。

　在我们小县城里最有名的就是威宁土豆（威宁洋芋）威宁洋芋块大、产量高、品质优、退化慢、口感好，干物质含量高、耐运输、耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸，营养丰富，具有美容功效。

　　据传，明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件，威宁洋芋产量大质量好远近闻名，种植面积40多万亩，占全县农作物总面积的三分之一，年产量4亿多公斤，产值约1000多万元，有“洋芋之乡”的美称。

近年来，威宁的烧洋芋，油烙洋芋，麻辣洋芋，干煸土豆丝，洋芋饭等等小有名气，令人垂诞。且看县城的街道，到处都可以看到洋芋的影子。

一夜市，温馨的红灯下，烙洋芋的油锅发出“吱吱”的声响，女摊主殷勤地招呼着客人……她用短柄小刀竖着切出厚薄均匀的洋芋片，放到平底铁锅上，加上油盐翻烙——这时，洋芋特有的芳香已溢满四座。客人再蘸上辣椒粉、花椒粉、味精等佐料。吃起来真的是津津有味。

我的家是吉林长白山脚下，我想说的农作物是东北三宝之一的人参

人参分为好几种，不是所有人参都价值连城，简单给大家介绍一下

1.野生人参

野生人参是珍稀名贵药材，生长在长白山森林中，是人参中营养药效最好的人参，但野生***极少，价格也特别昂贵
2.林下参

林下参是在林下人工播种的***，自然生长10年以上，品质上虽然没有野山参好，但营养价值也可以，因野山参多年来过度***挖，面临绝迹，林下参的价格也让人吃惊

3.园参

园参是人工栽培的参，生长周期三年四年，园参经晒干或烘干即为生晒参，将园参剪去小支根，蒸透后烘干即为红参，将园参水烫 扎孔 浸糖后干燥为糖参

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家乡有名的农作物，就是我们家乡的磨盘柿了。柿子分很多种，有天心.牛心.火柿磨盘柿等。

每年，到了柿子成熟的时候，就有人好些人来村里收购。他们来到我们村后，吃住都在这儿，那时候，村里就会有很多卖饭的小摊位，他们自己再搭建个临时住所，好在那时还不算冷。所以，他们的吃住都能解决，就安心的，在我们村收购柿子，收购满一大卡车，就及时拉走。收购一车，就发走一车。那时，村里也会非常的热闹。

他们要在我们村里，待上一个多月，直到把村里的柿子收购的差不多了，才会离开。所以，我觉得要说家乡出名的农作物，那就是柿子了。

（家乡的磨盘柿）

家乡最有特色的农作物，就是土特产了。我老家最有名的就是竹荪，我的家乡在蜀南竹海，楠竹为主的各类竹子漫山遍野，竹林里面生长一种非常漂亮且好吃的真菌“竹荪”。竹荪每年夏天在竹林里面自然生长，长出的时候头顶黑帽，身穿雪白色长裙，宛若仙子。很远就能闻到一股浓浓的清香味。採回家及时晒干，保存好泡开炖鸡汤，是富含氨基酸的人间美味。野生竹荪数量不多，现在已经发展为人工种植为主，在天然的竹林里面种植竹荪，各种条件相互适应，种出来的产品跟野生竹荪质量相差无几。已发展为老家农民发家致富的经济作物，产量逐渐增大，远销海外。