番茄香肠意面的做法

1. 西红柿肉酱意面的家常做法？

西红柿肉酱意面的家常做法？

1/5 烫个西红柿剥皮切丁，肥肉、瘦肉、香菇切丁备用；

2/5 倒底油煸香猪油，炒瘦肉，放料酒、生抽、盐糖调味；

3/5 猪肉变色后放入西红柿，加入一小碗水，不能太多，西红柿会有大量的水，放入一小勺白糖些许胡椒，加些牛奶，小火炖煮5~10分钟；

4/5 炖煮的时间用来煮面，焯一下西兰花，装盘备用；

5/5 收汁后浇在面上

步骤 1

准备：西红柿去皮切碎，胡萝卜切丁，肉沫

步骤 2

煮面：锅里放两碗水烧开，把意面分散放入，加点点盐，大概10分钟关火捞出，装盘。

步骤 3

酱料：热锅，下油，放入胡萝卜丁，翻炒小会儿，放入西红柿丁翻炒，继续放入肉沫，番茄会出很多酱汁，三分钟起锅装碗。

步骤 4

最后番茄肉酱用勺子慢慢的往意面上浇，再搭配圣女果，西兰花点缀，好看又好吃。