红枣干果汤的做法：干果煲汤

本文目录一览：

• 1、福建四果汤的烹饪方法是什么?

福建四果汤的烹饪方法是什么?

1、每样来一点，根据自己喜欢的去加。也可以加点西瓜芒果之类的。看自己需要。然后，舀上晾凉的糖水拌匀，再加点椰浆。如果能够冰镇一下。则更加美味。闽南四果汤成品图 烹饪技巧 特别清凉解暑，真的，比外面买饮料还可靠。这个量有点多，有一大锅。家里人员少的，可以减半。

2、将炖盅或炖锅放入蒸锅或炖锅中，用中小火慢慢炖煮。炖煮时间大约为1-2小时，直到果干变得非常柔软，糖水变得浓稠。在炖煮过程中，可以适时搅拌，以防止果干粘锅。炖煮完成后，将四果汤倒入碗中，撒上一些枸杞作为装饰。这时，四果汤的颜色呈现出诱人的红棕色，果干饱满，糖水浓郁，散发出诱人的香气。

3、福建四果汤是一种源于中国福建省的传统甜品，主要由四种不同的水果制成，通常包括龙眼、荔枝、红枣和莲子。这道甜品不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，具有很好的滋补效果。

4、精心的烹饪工艺：漳州四果汤的烹饪工艺非常讲究。首先，需要将花生、莲子、红枣和百合分别煮熟，然后再将它们放入糖水中慢慢炖煮。这个过程需要耐心和时间，以确保每一种食材都能充分吸收糖水的甜味，同时又保持其原有的口感和营养。甜美的口感：漳州四果汤的口感非常独特，甜而不腻，香而不浓。

5、在烹饪过程中，将炒锅置于中火上，加入500克清水，加入300克冰糖加热至糖完全溶化。接下来，将糖渣过滤掉，再将糖水倒回锅中，加入青豆、桂圆肉和切好的菠萝丁，一同煮沸。蒸熟的莲子滤去多余水分后，盛入大汤碗内。最后，将煮沸的冰糖水连同配料一同倒入碗中，这样一碗美味的四果汤就完成了。

6、四果汤：石花膏、蜂蜜、冰水，以及你喜欢的各种水果、各种豆、芋头、香薯、Q粿、黑珍珠、椰果、芋圆、蜜饯等等，只要你喜欢，无所不加。