羊肉萝卜馅饺子的做法-羊肉萝卜馅饺子制作

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• 1、羊肉胡萝卜饺子馅的做法

羊肉胡萝卜饺子馅的做法

1、先把胡萝卜剁碎，羊肉也切碎丁。羊肉里放葱姜蒜，料酒，酱油蚝油搅拌起胶，然后放入胡萝卜碎，再放少许盐，香油拌匀即可。

2、将洗净的胡萝卜切丁。热锅放入少量的油，加入准备好的姜末和葱末炒香，放入胡萝卜，炒到稍微有点软，盛出备用。将洗净的白菜切成末，放点盐腌下出水，用纱布过滤，挤出水分。将羊肉剁成肉糜，放入碗中，加入两勺料酒，顺时针搅拌均匀。

3、主料 羊肉馅 500g 胡萝卜 2根 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 花椒 适量 生抽 适量 酱油 适量 香油 适量 步骤 包饺子就要先和面，温水和好面团饧半小时，这时候正好准备馅。羊肉绞成肉馅。花椒粒用开水沏开。胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部洗净。

4、羊肉红萝卜饺子馅的做法如下：主料：羊肉、胡萝卜 辅料：洋葱、花椒、白胡椒粉、盐、香油、鸡精、姜末、植物油、生抽、料酒 取适量花椒，用开水泡半个小时。羊肉切块放入绞肉机搅成肉馅。花椒水分次倒入肉馅中，搅拌吸收后再倒下一次，直到肉馅吸满水分。