肉丝榨菜伴面的做法

1. 炒肉拌面家常做法？
2. 家常肉酱拌面怎么做？

炒肉拌面家常做法？

材料：

猪肉，青红椒，芹菜，面条，酱油，盐

做法：

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁。

2、烧开水，水滚后放入面条。

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散。

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

炒肉拌面是一道简单实用的家常菜，下面为大家介绍一下制作方法。

首先，准备好所需的食材，包括猪肉切片、生姜切片、蒜瓣切碎、洋葱切丝、小葱切段等。然后，将面条煮熟备用。

接下来，将猪肉放入锅中煎炒，待其变成金***的时候加入生姜和蒜瓣翻炒均匀。然后，加入洋葱继续翻炒片刻。

接着，将炒好的猪肉倒入面条上，再加入适量的酱油和盐拌匀。最后，撒上切好的小葱即可。

炒肉拌面简单易做，营养丰富，口感丰满。在家中做一份炒肉拌面，既经济又美味！

常做法如下猪瘦肉丝200克角瓜丝两根锅热放油，放葱，姜炒香，倒入猪肉丝，翻炒，炒出油，香味，再倒入角瓜丝，加入海鲜酱油，食用盐，即可。

挂面300克，放入锅中煮熟。捞出放入冷水中投凉，捞入碗中拌入肉丝角，瓜丝搅拌均匀即可食用。

步骤 1

煮面条，同时开始炒肉：锅热凉油放肉片，放几粒花椒翻炒，肉半熟放洋葱丝，翻炒，加生抽，耗油，老抽（量比平时炒菜多）翻匀，加一勺热水煮半分钟，肉熟关火。

步骤 2

面条锅里放入青菜，面和青菜煮熟捞出过凉水，捞到炒锅里翻拌，装盘享用。

炒肉拌面是一道经典的家常美食，下面是一个简单的做法供参考：

所需材料：

细面条：适量

瘦肉（如猪肉或牛肉）：适量，切成丝或片

蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、洋葱等）：适量，切成丝或片

大蒜：适量，切碎

酱油：适量

生抽：适量

家常肉酱拌面怎么做？

热锅冷油，中高火快速滑散肉糜，至发白。

加入花椒，转中火，炒出香味。

花椒很多人不喜欢吃，加一点花椒粉，提味儿。

我喜欢炒香的辣椒，所以在炒肉糜的时候就加上，味道会特别的香，如果觉得无所谓的话，拌面的时候加入也可以。

生抽、老抽沿锅边倒入，加入冰糖，翻炒出香味后加入三勺甜面酱。

买猪脊肉|切成小肉丁，锅内放适量的油，放入葱姜蒜肉丁炒变色后，把一勺干黄酱用生抽稀释和一勺面酱一起下入炒熟即可，面条煮好后拌入肉酱放些黄瓜丝和焯水豆芽，非常好吃。

主料：面条（生）150克，杏鲍菇1个，香菇5朵

辅料：

五花肉1小块 ，拌饭酱20克， 植物油1汤匙 ，水适量

做法步骤

步骤1

五花肉切丁，泡发好的香菇切丁，杏鲍菇切丁

步骤2

锅中加入少许植物油，先将五花肉用小火煸炒出植物油

材料

挂面50g，猪肉50g，豇豆3根，洋葱1/4个，蒜2瓣，酱油1大勺，蚝油1大勺，辣椒酱1大勺，料酒1茶匙，橄榄油少许

做法

1.．洋葱去外皮，切碎末

2.．豇豆洗净、掐去头尾、切碎

揉面盆中加入面粉、水和盐，像平时我们揉馒头一样揉，揉成外表光滑的面团

2

盖上保鲜膜，静至20分钟，（也就是饧发），如果时间充裕的话，可以静止2小时，这样做出来的面条更劲道

3

在面团静至的时候，我们来炒肉酱，把辣椒酱[_a***_]锅中，再放入猪肉糜和甜面酱，中火炒至熟透

4

把饧发好的面团借助擀面杖擀成厚度约2毫米的面片，越薄越好

5

把擀好的面片折两下，再借助刀切成宽度为5毫米的面条，快速把面条展开

6