西红柿鸡蛋，酸辣土豆丝，红烧茄子，哪道菜是你“拿的起放不下的”？
西红柿鸡蛋、红烧茄子这两道菜都是我最喜欢做的，西红柿鸡蛋现在天天都有做，因为小孩喜欢吃。西红柿鸡蛋做法很简单。
制作过程：1、把西红柿切块，然后把鸡蛋打开放入碗里放点盐打匀。
2、先烧干锅，放适量油把鸡蛋液放进锅里煎成两面金***，再轻轻的用铲子把鸡蛋切开成小块，最后把鸡蛋从锅里取出来放在碗里。
3、这个时候锅里再放适量的油，把切好的西红柿放入锅里，放点盐炒熟。怕酸的人可以适当加点糖，然后再把刚刚炒熟的鸡蛋一起放进去炒，炒出有汁即可出锅。
西红柿鸡蛋汤，我做得怎么样？你是咋做的呢？
我自己做的西红柿鸡蛋汤，就是首先准备好，一个鸡蛋，一个西红柿，还有一小撮香菜，这时候我们把锅热起来加入色拉油，然后把西红柿放入锅里翻炒，然后加入水，把水煮沸了，以后的话把蛋打进去，等蛋沸腾了以后的话，我们再加入香菜，这时候就可以把做好的西红柿鸡蛋汤倒入到碗中，喜欢吃香油的话，可以再加入一点香油，这样子可以提味，这样的话，一道美味的西红柿鸡蛋汤就做成了，很实惠，不知道大家喜欢不喜欢！
***加载中...每当你饱餐一顿或大鱼大肉过后，总想喝点汤来一个完美的落幕，当然，西红柿🍅鸡蛋汤是必不可少的一种。
做法简单：
用料 西红柿 鸡蛋 青菜 葱花 食盐 鸡精 味精 胡椒粉 米醋（个人喜欢酸辣口[捂脸]）
1.将西红柿冲洗切片，鸡蛋打入碗中搅开。
2.锅中少许油烧热，下入葱花炒香，然后把西红柿放入，炒出汤汁。
3.朝锅内加水，煮沸，放入食盐，鸡精，味精，胡椒粉，米醋调味。
这样一份西红柿鸡蛋汤就做好了，大家感觉怎么样呢？
你这是西红柿鸡蛋豆腐汤了[呲牙]。做西红柿鸡蛋汤的时候，最好先把西红柿去皮，不然煮出来有皮漂在上面不美观，去皮的方法很简单，用刀在西红柿表面划十字，用开水烫一下，就能轻松去掉。在煮之前先起锅放油把西红柿炒一下再加水，煮开后打入鸡蛋🥚，煮熟后加适量白糖，少许盐，撒葱花，就可以了
你好，感谢你的邀请。我觉得你的西红柿鸡蛋汤做的也挺好的。如果再能加点青菜的话会更好的。下边儿我就将我做西红柿鸡蛋汤常用的两种方法向你介绍一下。欢迎提出不同意见。
西红柿鸡蛋汤
第一种做法:
原料:
西红柿1个，鸡蛋1个，小葱2根，盐，味精，鸡精，香油，食用油。
做法:
鸡蛋打散待用。
锅烧热倒入少许油，油温六成热时倒入鸡蛋。鸡蛋炒熟后倒入西红柿炒熟后加入一汤盆水。加入盐7克，味精5克，鸡精3克。水烧开后，打掉表面浮沬。最后将烧好的汤倒入汤盆，表面淋上几滴香油，撒上葱花即可。
第二种做法:
你做的真不怎么样，你做的是西红柿鸡蛋豆腐汤吧？
来我教你个简单的家常做法
1.把西红柿，洗干净，然后把鸡蛋打在碗中，用筷子搅拌均匀，将香葱切小段。
2.用刀在西红柿的顶部划破皮，切出十字的花样。然后将它们放在锅中，用水煮十秒左右。其目的是让，西红柿轻易脱皮。
3.把西红柿从锅里拿出来，然后，用手轻轻的，把西红柿的外皮掀开，这样西红柿的皮就轻易剥落了。
4.然后将已经脱皮的西红柿，用刀切成一小块一小块的。放置一边待用。
5.取出一只碗，在碗中放一勺淀粉加入，少许的水，把他们均匀混合，调成淀粉糊状物。
6.用铁锅装上大半锅水，将已经切好的西红柿放入水里面，等到锅中的水慢慢煮开之后，用锅铲轻轻搅动，让西红柿慢慢的融进水里，形成西红柿汁，只有这样，煮出来的汤料才会有酸酸的味道。
7.煮上一段，时间之后，汤会慢慢的变得浓稠，然后，再将已经调制好的淀粉糊，慢慢的搅拌，让它融进汤里面，等到，汤中沸腾之后，把火关小，将准备好的，鸡蛋液，慢慢地在锅中淋上一圈，等到鸡蛋液全部下锅，再把火慢慢调大，让里面的汤料再次冒泡，此时便可以看见蛋花慢慢的在汤中浮起
8.根据个人的口味，往锅中，撒上适量的食盐以及芝麻油，即可完成出锅了。
西红柿三鲜汤怎么做？
西红柿三鲜汤的做法有多种做法，这里我说一种。1.先把葱，姜，蒜，切好备用。2.把西红柿切片，肉切片，少量的虾任。3.锅中加油放入葱，姜，蒜爆香，放入肉片翻炒，在放入西红柿翻炒，最后放入虾任，等西红柿，肉片熟了加水，加入盐，胡椒粉，一点白糖，味精，水开后关小火勾芡，关火出锅在放入一点香菜，好了美味的西红柿三鲜汤做好了。
三鲜汤的做法十分方便，味道鲜美。
做法：
1、将所需食材洗净切好备用
2、豆腐切块，水烧开，加入番茄煮两分钟，煮出番茄的酸甜味
3、接着加入金针菇，煮一分钟左右
4、最后打入鸡蛋花，加入盐、油、生粉少许，搅拌下就可以出锅了
酸酸甜甜，香嫩爽滑，非常美味！
宽窄美食，传播成都民俗文化，探寻地域特色美食......欢迎关注，带给您更多精彩
很高兴回答你的问题！
对于西红柿三鲜汤的做法我个人是这样做的：
1.先准备西红柿切好、海鲜菇切好或者其他菌类和各种喜欢的蔬菜都可以，生姜，鸡蛋；
2.把鸡蛋打入碗中搅散，然后平底锅倒点油把鸡蛋倒进去煎成两面金黄的鸡蛋饼，煎好盛出来切成长条备用；
3.锅中倒少许油把生姜、西红柿、海鲜菇炒一下，然后加水；
4.水开加入切好的鸡蛋饼，煮个几分钟加盐和鸡精调味就可以出锅啦。
个人做法仅供参考，谢谢！
用料
西红柿1个，小葱2根，豆腐半块，金针菇半把，番茄酱2勺，盐少许，白胡椒粉少许，香油少许三鲜汤(番茄素汤)的做法
一人食的量，讲究人西红柿去皮切小块，我这个懒人就随便切切了，金针菇去尾洗净，豆腐切薄片，小葱叶切碎备用。
热锅油少许，放番茄酱炒，接着放西红柿炒下加水，加盐，水开后依次放豆腐，金针菇，加白胡椒粉，接着再煮5-6分钟，加小葱叶放香油，关火。
成品细节图
1.西红柿切片，瘦肉切丝，金针菇去掉根部
2.大蒜、生姜、葱洗净切碎
往锅中倒入适量油，烧热，将切好的作料倒入锅中，炒出香味，将肉片倒入锅中翻炒至半生熟，往锅中倒入水，水适量
3.待水烧开冒泡后倒入金针菇及西红柿，接下来加入盐、胡椒粉、醋、鸡精（适量），小火接着少
4.待水再次烧开后，将准备好的淀粉加水搅拌倒入汤中，小火勾芡，接下来香喷喷的西红柿三鲜汤就好啦
酸辣疙瘩汤的家常做法？
葱姜炝锅加热水放西红柿，水开放入醋、胡椒粉、生抽耗油、五香粉和鸡精，然后面粉调疙瘩放锅里，煮开以后打入调好的淀粉，然后打上鸡蛋液，最后放上香菜和香油，香喷喷的酸辣疙瘩汤做好了
1、面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。
2、红萝卜、豆腐、土豆、[_a***_]洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。
3、热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。
具体步骤：
步骤一：番茄切丁放入锅里炒出汁水，这时候放入适量的虾米提鲜。
步骤二：加入清水炖番茄，水开后，把一个鸡蛋打散，倒入锅里成蛋花。
步骤三：接着加入盐、生抽，加入自己喜欢的蔬菜或者肉类，金针菇段、香菇、豆腐丁、白菜
步骤四：煮的过程中，用水把面和成稀糊状，并缓缓雨点状下入锅内煮熟。
步骤五：小青菜切碎放进去煮两分钟，搅拌搅拌，再放点辣椒即可！
酸辣疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
姜切丝，青椒切段(按自己心情来，随意切),西红柿切丁，便于炒成汁
步骤 2
热油下姜和辣椒，爆香，放入西红柿，翻炒片刻至炒出汤汁，盛出备用
做法如下：
1· 面粉放入盆中加适量水，先用筷子搅拌成絮状，再活成稍硬的面团（水中加入一点点盐），因为比较硬且后面还要剁碎，就不用太追求光滑，面团，盖好盖子醒着
2· 其他食材切好，西红柿切小小块，杏鲍菇、豆腐都切小丁，辣椒切碎，葱花一点儿
3· 热锅冷油，油热后放入葱花和辣椒丝炒香，立即加西红柿翻炒
4· 加盐和味极鲜酱油少许，继续加入杏鲍菇粒炒均匀
5· 锅中加凉水，多加些差不多大半锅的样子，再加入豆腐粒，加盖大火煮沸
6· 同时我们来剁面疙瘩，把面团切成薄片，洒上少许面粉，继续切成粒，切时可能会粘在一起，没关系继续
7· 用刀把切开的面团剁碎，随意乱刀哈，我因为面活的硬，再没加面粉，大家可看情况适量加一点点面粉
8· 面剁好，锅中水也烧开了，加入多好的面疙瘩，出锅时加入油菜丝和大半勺醋，完成！热乎乎的酸辣疙瘩汤再加自制小酱菜，晚饭快捷还吃得舒服
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/41484.html
