蛋糕冰激凌正宗做法?
本人方法仅供参考一下,蛋糕胚子1个(根据个人喜好选择尺寸)放入冰箱冷冻至微冻,取出来放到胚子盘上,用淡奶油打底,用冰激凌勺子舀入个人喜好冰淇淋,表面装饰一下即可
冰淇淋蛋糕做法?
私房款芒果冰淇淋蛋糕
— 食材清单 —
主料:
40g
辅料:
牛奶75g、奶粉15g、蛋黄3个、盐1g、淡奶油300g、白巧克力(纯可可脂)30g、吉利丁片12g、练乳25g
2· 不断搅拌。
冰淇淋蛋糕是一道美味的甜品,它的制作非常简单。首先,我们需要准备好所有的材料。所需的材料包括:一盒香草冰淇淋、一盒巧克力蛋糕、巧克力酱和水果。
接下来,我们开始制作冰淇淋蛋糕。首先,在一个容器中放入一层巧克力蛋糕作为底层。然后,将香草冰淇淋从冷冻室里取出来,稍微回软一些后,将其倒在蛋糕上。
接着,用刀子抹平冰淇淋,使其均匀覆盖蛋糕底层。然后,在冰淇淋上淋上一层巧克力酱,增添口感和味道。
再次重复以上步骤,将第二层巧克力蛋糕放在巧克力酱上,然后倒入第二层香草冰淇淋,并再次抹平。
最后,我们可以选择在冰淇淋蛋糕的顶部装饰一些新鲜水果,如草莓、蓝莓或者水***。这不仅能增加蛋糕的美观度,也为口感带来一丝清爽。
2.用打蛋器搅拌均匀
4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用
5.
此步骤用料步骤用时:10分钟
鲜奶油200ml
在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有“冰淇淋”的形状就可以了
6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰淇淋蛋糕
7.用糖珠,趁热洒在蛋糕表面
8拼冰淇淋蛋糕做法?
1. 8拼冰淇淋蛋糕的做法是可以找到的。
2. 因为制作8拼冰淇淋蛋糕需要准备多种不同口味的冰淇淋和蛋糕底,以及一些装饰材料,所以需要一定的时间和步骤来完成制作。
3. 做8拼冰淇淋蛋糕的具体步骤可以在各种食谱网站或者烹饪书籍中找到,这些***会提供详细的制作方法和技巧,帮助你完成美味的8拼冰淇淋蛋糕。
如何做冰淇淋蛋糕?
冰淇淋蛋糕
主料:蛋糕粉200克,鸡蛋1个
配料:白沙糖100克,黄油50克,糖珠200克,奶油200毫升,牛奶100毫升
做法:1 打一个鸡蛋在碗里,在加入白砂糖、牛奶用打蛋器搅拌均匀 2 加入面粉用打蛋器搅匀,加入融化的黄油,快速搅拌均匀成糊状 3 将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕冷却后脱模,备用 4 鲜奶油200毫升,在鲜奶油中加入白砂糖,打发约8分钟,看出有“冰淇淋”的形状就可以了 5 把“冰淇淋”挤在考好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰淇淋蛋糕,然后再用糖珠,在趁热洒在蛋糕表面即可……
烹饪技巧:1模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否则烤好后溢出来2蛋糕糊倒入模具前,在模具刷一层植物油或黄油。这样烤好后容易脱模,不至于粘住倒不出来3可以根据自己口味适当不同的口味,喜欢的朋友可以点评……
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