生蚝怎么做好吃,生蚝怎么做好吃又简单***

1. 生蚝怎么做好吃？
2. 生蚝怎么做最好吃最简单的方法？

生蚝怎么做好吃？

1.生蚝煎蛋，生蚝打入鸡蛋，调散。煎至两面焦黄，撒些葱花即可；

2.爆炒生蚝，生蚝快速焯水备用，炒香配菜蒜叶或者芹菜块。加入焯水好了生蚝，爆炒入味出锅；

3.鲜蚝瘦肉汤，水开后下瘦肉沫生蚝，三五分钟撒入香菜，调味出锅。

4.是生吃。我们经常在海边碰到肥美的生蚝会直接开吃。水好的海域产的生蚝很鲜甜，不会有腥味。

5.烤生蚝，烤生蚝所需要的调料有生抽香葱盐，再加上一点儿蒜。如果不嫌麻烦的话，也可以放一点粉丝，先把生蚝清理干净之后，然后把蒜切成蒜末。先把粉丝用热水泡软，之后把粉丝放到生蚝上面，再把蒜末放到粉丝上，然后把调好的生抽盐鸡精倒在生蚝上面，之后把它放到烤箱里面去烤，大概15分钟左右就能吃了。

6. 除了烤生蚝之外，大家也可以做蒸生蚝。蒸生蚝是一般家庭里比较喜欢的做法，因为做起来简单，做法和考生号是一样的，先把各种食材处理干净之后放到生蚝上面，然后把生蚝放到烧开的锅当中隔水蒸，大概需要蒸20分钟左右。

放入油炒香蒜蓉

锅中烧油，油热之后倒入一半蒜末，用筷子翻拌均匀，将蒜末炒香。

放入另外一半蒜末调味

炒香后倒入另外一半蒜末，加一点蚝油，加入生抽，加入料酒，用筷子搅拌均匀盛出来备用。

锅底刷油煎生蚝

在锅中刷上一层薄薄的油，把处理好的生蚝放在锅里煎，煎几分钟之后用筷子将生蚝翻过来继续煎。

放入蒜蓉和葱花出锅

两面都煎得微黄之后，用勺子将蒜蓉放在生蚝上面，再撒上一点葱花就可以出锅了，美味的石锅生蚝就做好了。

生蚝怎么做最好吃最简单的方法？

清蒸生蚝，

清蒸生蚝可以说是做生蚝里最普遍也最原始的一种方式了，方法非常简单，我们只需要把生蚝清洗一遍之后，放在蒸锅里面，下面放上水，然后等待水烧开之后清蒸10~15分钟就可以出锅，这种方法对于一些不喜欢生吃生蚝的人来说是比较不错的，当然吃的时候也可以配一些蘸料。

准备食材：白菜、生蚝、龙口粉丝、大蒜、香葱、香菜、白芝麻、红辣椒、盐、生抽、蚝油、食用油。

具体做法：

1.取一斤生蚝，去壳后，将生蚝肉装入盆中，加入适量的面粉，加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡10分钟后，用流动的清水冲洗干净，然后沥干水分备用。

2.取一棵***，将***叶掰下来，清洗干净后，沥干水分，用手将***叶撕成大块，将***帮子用刀切成薄片，取一把龙口粉丝，装入盆中，加入适量的开水，将龙口粉丝泡软。

3.取几瓣大蒜，去皮以后，清洗干净，沥干水分，用刀切成蒜粒，取2根香葱和2个红辣椒，清洗干净后，用刀切成小段，将蒜粒、香葱和红辣椒装入碗中，加入适量的白芝麻，热锅加油烧热，看到冒青烟后，关火，将热油浇在蒜粒、香葱、红辣椒、白芝麻上，激发出食材的香味，然后加入适量的盐、生抽、蚝油，用筷子搅拌均匀，调成蒜蓉汁。

用料

生蚝

 3斤（18个）葱姜 三四片料酒 1勺料汁配方 葱花香菜蒜末 适量海鲜酱油 2勺香醋 1勺青芥辣 少许香油 少许

生蚝的简单做法的做法步骤

步骤 1

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生蚝冲去泥沙，清洗干净，表皮若不好清洗，可用刷子刷一下

步骤 2

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