正宗清水挂面的做法

1. 清水煮挂面怎么做好吃？

清水煮挂面怎么做好吃？

清水煮挂面虽然简单，但是要做得美味可口，还是需要注意一些细节的。以下是一些建议：

1. 选用好的挂面：选择品质好的挂面，口感更好，煮出来的面条更筋道。

2. 煮面的水要充足：煮面的水要足够多，这样面条才能充分展开，煮出来的面条不会粘连在一起。

3. 加盐：在煮面的水里加入适量的盐，可以让面条更有味道。

4. 控制火候：煮面的火候要掌握好，不要让水沸腾得太厉害，以免面条煮烂。可以用中小火慢慢煮。