制作七彩蛋糕做法

1. 七彩蛋糕怎么做？
2. 七彩糖做蛋糕的方法？
3. 七色花慕斯蛋糕做法？

七彩蛋糕怎么做？

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6个不同颜色的小蛋糕是多彩蛋糕的基础。请分别将每个蛋糕的食材混合均匀，然后在面糊中加入不同颜色的食用色素。然后将每个蛋糕的面糊倒入铺着烘焙纸并已经上好油的圆形弹簧蛋糕模中，用180°C烘烤40分钟。

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等蛋糕冷却后，然后将底部、边缘和顶部的硬皮切除，并确保所有蛋糕的大小均相同。每个蛋糕的直径约15 cm，高约1.5 cm。

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用大型的圆形切模将每个小蛋糕从中间切出一个圆圈。

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用小型的圆形切模将每个小蛋糕从中间切出一个更小的圆圈。

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现在，交换小的彩色圆圈。

七彩糖做蛋糕的方法？

步骤/方式1

将蛋黄与蛋清分离。蛋黄中加入牛奶和玉米油轻轻打散。

步骤/方式2

打发蛋白，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。

步骤/方式3

在蛋黄糊中筛入低筋面粉，搅拌均匀。然后加入1/3打发好的蛋白霜，用刮刀搅拌均匀。

步骤/方式4

七色花慕斯蛋糕做法？

材料

材料：绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1.5片，细砂糖20克

做法

1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀

3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀