如何做芝士榴莲蛋糕?
芝士榴莲饼前段时间风靡全网,今天就教大家怎么在家里就能做,内附步骤详解图,小白也能轻松学会,爱吃的小伙伴不要错过,赶紧马起来吧。
原料准备:
黄油:25g(隔水融化)
牛奶:200g
榴莲:适量
芝士丝:适量
步骤详解:
材料
鱼胶粉 5g,凉水 20g,牛奶 19g,砂糖 4g,榴莲 96g,芝士 80g,淡奶油83g,原味蛋糕 两片
做法1、鱼胶粉加凉水浸泡
2、榴莲肉压碎
3、加热牛奶和砂糖至砂糖融化,然后加入泡好的鱼胶粉,搅拌至鱼胶粉溶解
5、加入牛奶用手动打蛋器搅拌均匀
6、打发奶油至6成,并拌入芝士煳中。
7、倒入一半的混合物,再放上一片蛋糕。再把剩下的混合物倒入。最后放上蛋糕片,然后放进冰箱冷藏。
榴莲芝士配什么饮料最味美?
1:酸奶 酸奶是以新鲜牛奶为原料加工制成的一种营养奶制品,含有丰富的乳酸和益生菌,乳酸可以促进胃液的分泌,帮助对榴莲芝士这种比较腻的食物进行消化
2:果蔬类果汁 作为女生来讲是不二之选,瘦身得来又养生
3:茶类 个人推荐绿茶,绿茶的功效相信大家也略知一二,降脂,美容护肤,提神醒脑
我个人觉得绿茶搭配吃,因为此类芝士在结构上较一般芝士扎实,但质地却较一般芝士来得绵软,口感上亦较一般芝士来得湿润,若以具体事物来描述,榴莲芝士是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。有时榴莲芝士看起来不太像一般的芝士,反而比较像派的一种,毕竟榴莲的气味,许多人是不习惯的,甚至是讨厌的,但有些偏爱的群体,却觉得人间美味,所以用绿茶可以清凉爽口,更能品出榴莲芝士的美味!
酸奶也是搭配榴莲芝士蛋糕的不二之选,我们在吃完榴莲芝士蛋糕,口味不免会觉得腻,这时候酸奶的那种酸酸甜甜,可以更好的解腻,更好的助消化,毕竟像榴莲芝士这类高热量的食物,是不容易消化的 ,而且可以更好的改善口中的气味,口中的气味消散的快。
芝士焗榴莲怎么做?
1· 带上手套,将榴莲果柄朝下立起,将刀顺势插入尖端的裂口,沿纹路慢慢切开榴莲
2· 将榴莲沿切口掰开,取出果肉装进烤碗
3· 用叉子碾碎榴莲果肉
4· 铺上马苏里拉芝士碎
6· 取出即可享用
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