豆角花椒汤面的做法

1. 长豆角汤面的做法？
2. 豇豆面条的家常做法？
3. 冰箱水花椒凉面做法？

长豆角汤面的做法？

1.准备好新鲜食材。

2.锅中放油，油热后将豆角、豆腐倒入。

3.加入适量食盐、生抽、花椒粉进行翻炒。（提味即可）

4.翻炒片刻后加入西红柿，继续翻炒。

5.随后加水进锅，煮开后撒入葱花提鲜。

6.锅中烧水，水开后加入适量面条煮。

7.面条煮好后捞出。

8.舀入之前做好的臊子汤，看个人口味，加入适量盐 醋 油泼辣子。非常美味！

步骤 1

长豆角半熟时，把分成拇指大的面团一抻，一条条盖到豆角上，然后加水和锅里食材平齐

步骤 2

等面片定型后就可以翻炒了，待水快耗尽时，豆角和面也就熟了，加盐，翻炒一会儿，出锅，如果还不熟，再加点热水至熟时出锅

步骤 3

用料

长豆角 5根

挂面 60g

瘦肉 20g

蒜瓣 3-4瓣

酱油 适量

做法步骤

步骤 1

将长豆角切成3-4厘米的段，瘦肉切碎，蒜瓣拍碎，锅中加入适量油烧热，放入蒜炒香后加入瘦肉，炒断生后放入长豆角翻炒一会，加入少量盐。

豇豆面条的家常做法？

食材清单加入***购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 200g 、 新鲜豇豆 250g 、 姜 一块 、 泡豇豆 50g 、 酱油 1大勺 、 盐，鸡精 随口味 、 油辣子 适量 、 生抽，葱花，醋，花椒油 适量 、 蔬菜 适量 、 面条 适量

烹饪步骤

步骤1/3

准备两口锅，一口下面，一口做臊子。把两种豇豆切成粒，姜切成末，五花肉剁成末。

步骤2/3

在锅内倒上油，放入肉末炒干水气，加入姜末翻炒，再加入适量花椒翻炒，再加入两种豇豆翻炒，再倒入适量生抽翻炒即可。（因家里的泡豇豆有点咸，就没有再放盐了。可以根据自己的口味放入适量的盐）

用料

豇豆角 5根，挂面 60g，瘦肉 20g，蒜瓣 3-4瓣，酱油 适量

做法步骤

步骤 1

将长豆角切成3-4厘米的段，瘦肉切碎，蒜瓣拍碎，锅中加入适量油烧热，放入蒜炒香后加入瘦肉，炒断生后放入长豆角翻炒一会，加入少量盐。

步骤 1

炒豆角部分略过，豆角半熟时，把分成拇指大的面团一抻，一条条盖到豆角上，然后加水和锅里食材平齐

步骤 2

等面片定型后就可以翻炒了，待水快耗尽时，豆角和面也就熟了，加盐，翻炒一会儿，出锅，如果还不熟，再加点热水至熟时出锅

步骤 3

冰箱水花椒凉面做法？

主料：面条（湿）500克 豇豆500克

辅料：花椒20粒蒜5瓣盐1勺生抽1勺香醋2勺辣椒油1勺油2勺香油少许

步骤1

准备好食材

步骤2

冷锅冷油，放入花椒，小火炸出香味。可以一次多做些花椒油，热天用处很多，用来凉拌也非常好

步骤3

炸制过程始终要保持小火，花椒变色即可关火，晾凉花椒油备用

步骤4

炸花椒油的同时，取锅烧水，水开放入切好的豇豆，焯熟后捞出过凉的纯净水