炒田螺的家常做法

1. 炒田螺需要炒多长时间？
2. 怎么捕捉田螺？
3. 野外怎样捉田螺？

炒田螺需要炒多长时间？

20-30分钟

炒田螺一般需要几分钟? 大概炒20-30分钟比较好,因为不光是要炒熟,还要来杀田螺里可能存在的***; 

炒田螺要用水煮过吗? 可以加水煮,这样可以杀掉一些***。

田螺下锅之后炒15-20分钟左右就可以了，田螺壳比较后，且田螺肉里面会有一些细菌、微生物，要是炒制时间不够，很有可能导致它没有完全熟透，里面的细菌也不能很好消除，食用之后对身体有一定的危害。

田螺炒制时间

田螺相信很多人都知道，它在生活中还是比较常见的，是很多人都比较喜欢吃的食物，例如说烧烤摊或者是一些餐馆里面，经常能见到香辣田螺之类的菜品，十分美味，让人闻着就非常有食欲，那么若是想自己动手制作田螺的话，要炒制多长时间呢

一般来说田螺炒制的时间要长一些，可能需要15-20分钟左右，因为田螺的壳比较厚，且田螺肉中多多少少都会残留一些细菌微生物，只有炒制的时间长了，才能保证完全熟透，食用起来更加安全。

炒田螺十分简单，将田螺提前吐尽泥沙，清洗完毕之后剪去尾部，准备好葱姜、辣椒等配料，热锅下油，放入葱姜、辣椒爆香，再倒入田螺翻炒，最后加入适量的盐料酒一起炒制15-20分钟就可以出锅食用了。

怎么捕捉田螺？

田螺的捕捞方法：

1、自制工具。（小捞网） 可以用铁丝、钢丝和网布制作简便的田螺***集器。制作方法：先将铁丝等合成圆圈，然后将网布固定在铁圈上，另再加一个木制长柄即可。

2、选好地点。 选在较少施肥的农田，附近的水渠、池塘最好。一般野生田螺喜欢在水流舒缓的沟壑里生长。而且大的田螺外表经常附着青绿色的绒毛。

3、手工捕捞。 发现田螺后，即可用捞网捕捉。然后用桶或者袋子装好。注意不要到水太深的地方去，以免发生溺水事故。

野外怎样捉田螺？

如果水质清，那到下午的时候田螺出来了，直接捡起来！如果水质混浊又比较深的话那就要下去摸了！田螺要拿回家浸泡两天，换几次水，让田螺吐出泥，这样做出来的田螺才好吃！

感谢您的提问

记得抓田螺是记忆中很美好的回忆，还记得我们抓田螺是直接伸手进鱼塘或者水库边上一个一个的摸上来！不到一会就能够摸上来很多，所以也叫摸田螺！味道也不错加点紫苏味道完美极了！