电饭锅蛋糕做法空气,电饭锅蛋糕做法空气炸锅***

huangp1489 2024-11-08 11

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文章目录 [+]
  1. 小米空气炸锅做蛋糕方法?
  2. 求用微波炉和电饭煲做蛋糕的详细做法,要松软?

小米空气炸锅蛋糕方法?

1、准备食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个。

2、空气炸锅180度预热三分钟

3、取两个无油无水的容器,蛋清蛋黄分离。

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(图片来源网络,侵删)

4、将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。

5、调成浓稠蛋黄液备用

6、蛋清中加几滴醋,打蛋器高速打发

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(图片来源网络,侵删)

7、分三次加入剩余的糖粉。

8、打出纹路。

9、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中,并充分翻拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

10、蛋糕模具刷油。

食材清单

鸡蛋 3个 、 加入蛋清中的糖 30g 、 调和油 30g 、 水或牛奶 30g 、 低粉 50g或60g 、 盐 少许或不要也行 、 醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中 两滴 、 加入蛋黄的糖 10g

烹饪步骤

1/3

空气炸锅版烤蛋糕的做法 步骤1

成功了太开心,着急拿从炸锅里拿出来,结果遇冷有点儿回缩,下次要等凉了再拿出来。

2/3

电饭煲蒸蛋糕一样的步骤,也是先分离蛋白和蛋黃,然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊,最后放进炸锅,炸锅先120度预热3分钟,然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间,再炸15分钟,一共用时40分钟,一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了,然后倒置放凉,最后脱模。

最后一步

求用微波炉和电饭煲做蛋糕的详细做法,要松软?

微波炉

材料

面粉白醋 糖鸡蛋牛奶

做法

1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。2、 加入黄油打匀。 3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。 4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。 6、放进微波炉加热3分钟。

电饭煲

材料

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