新疆拌牛筋面的做法

1. 新疆牛筋面汁怎么做好吃？
2. 你对“中国书画艺术之乡，中国民间文化艺术之乡，中国书法之乡。”甘肃通渭县了解多少？

新疆牛筋面汁怎么做好吃？

一是新疆牛筋面汁主要成分是胡椒，花椒香醋辣椒油调出来的汁特别好吃，二是新疆牛筋面汁根据个人的口味不同也可以调成芥末油香醋，辣椒油淀粉咸盐酱油醋调出来的汁也特别好吃，就是新疆牛筋面汁怎么做好吃的方法。

新疆牛筋面汁是新疆地区非常受欢迎的一种面食，它以牛肉和牛筋为主要原料，搭配各种香料和调料，味道浓郁且香辣。以下是一种简单的新疆牛筋面汁的做法：

所需材料：

1. 牛筋：500克

2. 牛肉：500克

3. 洋葱：1个，切碎

4. 姜：2片，切碎

5. 大蒜：4瓣，切碎

6. 花椒粉：1茶匙

7. 辣椒粉：1茶匙

牛筋面调料汁配方为八角4克、丁香0.5克、小茴香2克、草果4克、小米辣椒面20克、香叶1克、熟花椒10克、高良姜3克、香砂2克、菜籽油200克、白酒2ml、芝麻30克。

一、牛筋面调料水秘制配方

八角4克、丁香0.5克、小茴香2克、草果4克、小米辣椒面20克、香叶1克、熟花椒10克、高良姜3克、香砂2克、菜籽油200克、白酒2ml、芝麻30克。

牛筋面调料水的做法：

1、将所有的辛香料全部研磨成粉末(辣椒面除外)，然后和辣椒面和白酒混合均匀，放入碗中。

你对“中国书画艺术之乡，中国民间文化艺术之乡，中国书法之乡。”甘肃通渭县了解多少？

对甘肃通渭多少还是了解一点点，因为去参加过两届文化艺术节。

先说说我看见的饮食。通渭人早上起来要喝罐罐茶，吃的有特色的要算象关中油饼一样的饼，好象是荞面做的，苹果特别甜，另外一个特色大概是街道上的蒸洋芋了。饮食上好象再没有什么特别的了。

下来重点说书画之乡吧。依我粗浅的认识，好象中央美院(？)的画家下放在通渭呆过，加之通渭人有家家收藏字画的习惯，于是相得益章，这通渭慢慢的火起来了。又据说通渭人走向全国开画廊，墙内开花，墙外人闻到香气。于是书画就成了通渭的经济支柱。后来又有人建了个悦新画家村，***也把每年八月十六日定为文化艺术节，于是乎，风借火势，火助风威，这个亊还真给搞起来了。现在县城又搞了个古玩城，两家叫起板来。

至于通渭的书画经营户还是不谈了，毕竟都爱听好听的，不中听的难免引起不快。

着重谈谈艺术市场。说实在的，最起码群众还有文化的需求，虽然通渭经济较差，但群众已养成了文化消费的习惯。比如说有位大姐看上我老婆的牡丹，但价钱谈不拢，这个大妲竟然一天之内六次来找我们软磨硬缠，最后晚上都快没人了来找，说家里经济条件不好，但就爱个牡丹，最后50块收藏了一副四尺牡丹。

另一个大哥看上一个六尺条幅牡丹，他说只有82元，我给他说里边有20一30元的牡丹，他转了半天，非要那副六尺条，硬把钱塞到我手里说82元，拿了画开着三轮去干活去了。

总体来讲，文化有需求，但整体文化修养有提高的必要。别的不多说了，也没有通渭的照片，发几副老婆的画(创作和临摹)结束这个话题吧！

通渭县自西汉置县以来，已有2000多年的历史，境内发现的新石器时代遗址和图案奇特秀美的彩陶，充分显示了古代通渭人民高度的智慧和艺术创造力，印证先祖们为“仰韶”、“齐家”文化所做的卓越贡献。

东汉著名夫妻诗人秦嘉和徐淑、明代工部尚书赵荣、开封知府王瓒、清代“陇右真儒”李南晖、四川按察使牛树梅、被誉为黄宾虹左右手的陇上画师张维垣等16位历史文化名人，皆以能书善画享誉时世。