年糕牛肉面的做法大全

1. 年糕拉面怎么做？
2. 撒年糕的面怎么做？
3. 年糕拉面就是方便面吗？

年糕拉面怎么做？

用料:辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

做法:1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右。

2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包。

3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多即可上碟。

撒年糕的面怎么做？

原料：年糕200克、拉面1袋。辅料：鸡蛋1个、鱼丸100克、洋葱1/4个、白芝麻少许、红尖椒1个。

调料：小香葱2棵、蒜3瓣、麦芽糖1大匙（可用蜂蜜代替）、白糖1大匙、韩式辣酱2大匙、拉面调料1包。

做法：

1.鸡蛋煮熟剥皮切成两半，蒜切片，将年糕、洋葱香葱切成小段 将拉面煮熟，入凉开水过一下，沥干水备用。

2.平底炒锅中放入水400ML，快烧开时加入韩式辣酱和麦芽糖拌均匀。水开后放入年糕、鱼丸。煮到年糕变软后，放入洋葱、蒜片、糖、拉面调料。

3.小火翻炒入味， 加入煮好的拉面，翻炒至汤汁收浓，关火洒上香葱和小红辣椒翻均匀 盛碗后放上鸡蛋，煮少许白芝麻即可。

1. 干面一把煮7分熟过冷水激一下。(激过的面不容易糊，而且有韧性)

2. 年糕煮熟备用

3. 鸡蛋打散

4. 将蛋液热锅冷油炒一下

5. 鸡蛋翻炒2下就放入大蒜加盐翻炒几下

年糕拉面就是方便面吗？

年糕拉面并不是方便面。虽然它们都是速食食品，但是它们的制作方式和原料不同。年糕拉面是一种韩国传统食品，主要由年糕和面条组成，通常配有牛肉、蔬菜和辣椒酱。而方便面则是一种速食方便食品，通常是由面条、调味料和蔬菜粉组成，只需加热水即可食用。因此，尽管它们都是快捷食品，但年糕拉面和方便面在原料和制作方式上有显著的区别。