麻蛤

1. 麻蛤和蛤蜊是一样吗？
2. 花蛤和麻蛤区别？
3. 麻蛤和赤贝的区别？

麻蛤和蛤蜊是一样吗？

不一样。虽然说蛤蜊和扇贝都属于贝壳类，但是本质上是有区别的，蛤蜊的肉比较小，里面的沙子比较多，比较难清理，但是味道特别鲜美。

扇贝的肉很大，口感比较的Q弹，但是味道并没有蛤蜊这么鲜，更多的是口感上的脆。扇贝的市场价值要比蛤蜊高很多。

花蛤和麻蛤区别？

没有麻蛤，应该是花蛤和毛蛤的区别。

花蛤和毛蛤在外观上面的区别是非常明显的，从颜色上面就能够很好的判断出来，因为毛蛤它的外观看起来非常的分明，有颜色和没有颜色的地方能够看得很清楚的，而花蛤的颜色上面也是比较复杂，所以相对来说，区分起来也是比较容易的，同时也可以根据贝壳的形状来进行相应的判断，花蛤虽然是呈现出一种椭圆，但是它是扁平的，而毛蛤则是成一种凸起的椭圆形。

麻蛤和赤贝的区别？

一、科属不同

1、赤贝：赤贝是软体动物门翼形亚纲蚶目蚶科动物。

2、麻蛤：麻蛤是软体动物门列齿目蚶科毛蚶属动物。

二、别称不同

1、赤贝：别称为牡蛎、贻贝、蛤、蛏。

2、麻蛤：别称为毛蛤、毛蚶、麻蚶、瓦楞子。

三、习性不同

1、赤贝：足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁蚶为冷水性贝类，生活水温为5～15℃。

2、麻蛤：生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，以4～8米处居多。

麻蛤又叫毛绀，属软体动物门（Mollusca）双壳纲(Bivalvia)列齿目(Taxodonta)蚶科(Arcidae)毛蚶属海产经济贝类。成体壳长4-5厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳不等，壳顶突出而内卷且偏于前方；壳面放射肋30-44条，肋上显出方形小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳面白色，被有褐色绒毛状表皮。因吃后常引起食物中毒，被部分地区列为禁食品

赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。常见可食用软体动物。形状似麻蛤，比麻蛤大。