香菇牛肉粥的做法：香茹牛肉粥

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• 1、香菇牛肉粥的做法

香菇牛肉粥的做法

1、牛肉香菇粥的做法 先把大米和香菇浸泡十分钟 把米放入锅开火后，加入少许盐及香油一起煮，这样煮出来的粥特别香 粥煮开后，放入切好的香菇煮十分钟 再放入切好的牛肉煮1分钟 然后入葱花、胡椒粉、盐、鸡精调味即可熄火。

2、香菇牛肉粥的好吃做法 食材：米80克 生菜50克 牛肉50克 香菇50克 姜1块 步骤做法：大米洗净，在清水中浸泡30分钟，牛肉洗净切小片，生菜切丝，姜1块切丝牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一个方向搅拌，加入淀粉半勺搅拌均匀，泡发的香菇切块备用。

3、把油放进锅里，把蘑菇炒一下，再放些盐进去 将炒好的蘑菇倒入米饭中（水位对应一杯煮粥的米饭），按煮粥键。把蔬菜切成块 把牛肉丝放进煮好的粥里，按下再加热 将之前腌牛肉剩下的鸡蛋打散，倒入锅内，放回去焖1分钟。

4、克 调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克 做法 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。牛肉洗净，切丝。粳米淘洗干净。葱切末，姜切片，备用。将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟。加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

5、将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。牛肉洗净切丝。粳米淘洗干净。葱切末，姜切片，备用。将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟。加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。香菇牛肉粥是烹调简单、营养美味的食品。它的用料少，制作时间工艺简单，口味咸鲜，男女老少皆宜。

6、方法/步骤 1/1 分步阅读 将水发香菇去梗洗净，切成丝备用； 牛肉洗净切丝备用； 粳米淘洗干净； 葱切成末，姜切成片，备用； 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，用小火熬至肉烂米熟； 肉烂米熟后加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。