请问世界上有多少种面条,您的家乡有什么特色?东北的是打卤面? ?
我家乡最好吃的是饸饹面,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面掺荞麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮熟,然后捞入大碗内并浇入美味的肉卤浇头,不爱吃肉的人可以拌入香喷喷的炸酱,再放点辣椒,那味道让人口齿生香。一碗热腾腾的饸饹吃完,保你鼻尖冒汗,一脸解了馋的满足。
感谢邀请,我是小伍,不喜欢啰嗦的茶艺师。
我最喜欢的事物就是面条了。小伍的故乡是安徽宣城人。最让我魂牵梦绕的是家乡的苗条。在我们的小县城有两家面条:天寿面馆、增谷面馆。
天寿面馆:主营雪菜肉丝面。他们家的面条是潮面(不是挂面和干面之类的)。我们家乡种植很多雪菜,经过腌制,将雪菜剁成段,作为浇头。他们家的重磅就是肉丝,肉丝是卤制的,据说他们家的卤料已经用了七八年了。这么多年了,始终是7元一碗。每天早上,小小的店就排起了长长的吃面队伍。大大小小的桌子坐满了人,有些人为了吃面站着吃也是享受。大家抄着一口浓重的家乡话,相互寒暄,开启了新的一天。
增谷面馆:主营大肠面。巨辣无比。每天只卖600碗,去晚了就没了。我一直好奇,一大早吃辣的面条怎么受得了。又一次回到老家,鼓起勇气,去吃了一次!果然对得起他们家的生意。这个辣非常非常有层次,吃完了还想吃。大肠q弹有嚼劲。辣完了,浑身发热,别提多么舒服了。
世界上除了中国的面条,还有两个国家的面条大名鼎鼎!意大利面条。日本拉面。
意大利面相比我们国家的面比较硬,我不是特别懂。日本拉面主要是面条q弹,浇头好吃,汤鲜美。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
在咱们大中国,各地都有面条,每个地方有每个地方的特色:面食武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳,北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面,岐山和新野的臊子面,贵阳的肠旺面等等。
各地的面条现在已经不仅仅是面条了,更多的承载的是一些人特殊的情感。一碗面条想起曾经的往事。人和事都在变,唯有家乡的这碗面条不会变。
小伍说的不好,还望大家补充!
最后给大家提个问题“陕西biangbiang面”谁能打出来!哈哈哈哈
谢邀请,出门在外很多年了,天天在公司上班,怎么知道有多少种面,只知道我的家乡喜欢的是米粉(绿豆皮),绿豆皮是用大米,绿豆,黄豆,土豆一起泡了,磨成酱粉。然后一点一点的用大勺子浇在铁锅里炀一下,成了一大块米粉锅巴,最后切成一小条的。至于用麦面粉做面,我们那里不种麦子,更不会做面。东北的打囱面更不知道了。谢谢!
一共有多少种面条我不知道,但是所有的面条的做法无非就就那几类,无论中国外国都一样,打卤面、汤面、拌面、一碗好的面最重要的就是面汤和卤,其次是面条的口感,对于吃只有自己喜欢的才是最好的。
贵州镇远古镇有什么好玩的?
镇远古镇位于贵州省黔东南苗族侗族自治州东部。这是贵州的东大门。舞阳河呈“S”字形穿过城市,形成一对八卦图,所以它也被称为八卦古镇。这座古镇被舞阳河分成两部分,北岸是老兵驻扎的地方,被称为卫城。南岸是行政机构和民间企业居住的地方,被称为涪城。
自汉高祖(公元前202年)建县以来,这里已有2000多年的历史。它一直是黔东的政治、经济和文化交流中心,也是军事战略家的战场。它长期以来被认为是湖南和贵州的咽喉,云南和楚国的关键,重要的水陆枢纽。它是连接中原和西南的军事中心,它也是贵州东部的一个据点,自古以来一直占据着云贵高原。
在古镇的古街,古巷蜿蜒的小路通向一个僻静的地方,石桥墙错落有致,景色优美,清澈的水和晨雾千姿百态,春江的渔火充满诗意!青砖、黑瓦、高高的堤岸围墙、飞檐、雕梁画栋,每一块青石板和每块青砖都记录着历史遗迹,含泪提醒着这个千年古城的变迁。
在喧嚣的大城市生活久了的人们,来到这里就远离了川流不息的人流和车流,漫步在古镇的青砖绿墙之间,用手触摸着两千年的历史,你会觉得历史真的很伟大,两千年前的人们在这里生活繁衍,到了现在依然保存了下来的这些古建筑,是多么的让人震惊,古代的人们也是多么的充满了智慧,俗话说常看历史有利于明智,常到有历史文化的地方走一走,也会更好的审视自己。
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贵州镇远古镇有什么好玩的?
镇远古镇位于贵州省黔东南苗族侗族自治州东部。这是贵州的东大门。舞阳河呈“S”字形穿过城市,形成一对八卦图,所以它也被称为八卦古镇。这座古镇被舞阳河分成两部分,北岸是老兵驻扎的地方,被称为卫城。南岸是行政机构和民间企业居住的地方,被称为涪城。
自汉高祖(公元前202年)建县以来,这里已有2000多年的历史。它一直是黔东的政治、经济和文化交流中心,也是军事战略家的战场。它长期以来被认为是湖南和贵州的咽喉,云南和楚国的关键,重要的水陆枢纽。它是连接中原和西南的军事中心,它也是贵州东部的一个据点,自古以来一直占据着云贵高原。
在古镇的古街,古巷蜿蜒的小路通向一个僻静的地方,石桥墙错落有致,景色优美,清澈的水和晨雾千姿百态,春江的渔火充满诗意!青砖、黑瓦、高高的堤岸围墙、飞檐、雕梁画栋,每一块青石板和每块青砖都记录着历史遗迹,含泪提醒着这个千年古城的变迁。
在喧嚣的大城市生活久了的人们,来到这里就远离了川流不息的人流和车流,漫步在古镇的青砖绿墙之间,用手触摸着两千年的历史,你会觉得历史真的很伟大,两千年前的人们在这里生活繁衍,到了现在依然保存了下来的这些古建筑,是多么的让人震惊,古代的人们也是多么的充满了智慧,俗话说常看历史有利于明智,常到有历史文化的地方走一走,也会更好的审视自己。
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