牛肝菌做法蛋糕

1. 波兰人圣诞节吃什么？
2. 西双版纳旅游，想吃当地特色美食，有哪些值得推荐？

波兰人圣诞节吃什么？

1. 平安夜红菜头汤

红菜头汤是很受波兰人欢迎的美味菜汤，虽然平时也会吃，但作为平安夜必备的这道传统佳肴却有很大的讲究。主要体现在食材的准备上，通常会提前几天将甜菜发酵而成的汤底备好，然后在平安夜将汤底做成汤时，再加入由干燥的野生蘑菇和蔬菜熬制而成的高汤，以及波兰特色的“小馄饨”。

2. 平安夜蘑菇汤

与红菜头汤类似，蘑菇汤也是平安夜波兰家家户户最常见的美食之一，它是由风干的野生蘑菇熬制而成，当然有条件的家庭还可以用上等的野生牛肝菌来作为原材料。除了上述的这两种汤以外，波兰平安夜的传统汤还包括了鱼汤、白甜菜汤以及素食主义者的酸黑麦汤等等。

谢谢邀请，一家之言😄

对波兰了解不多，赶紧去查了一下，基本内容取自网络。首先发现波兰族占国内人口98%，这样就有基本统一的文化传承，并且宗教信仰是95%的信天主教，思想统一😄，想想多民族多宗教国家，如中东非洲某些国家等，优势不是一点半点。21世纪经济增速明显，所以现在波兰在欧洲的话语权有相当提升。以下就是摘抄了:

在波兰做客，聚餐最好是偶数，单数被认为不吉利，放开胃口吃，会赢的主人好感，不过切记:嘴里有食物莫说话，会被鄙视的，认为粗鲁。

既然是正统的天主教国家， 许多人就还保持着平安夜晚餐只吃素食的传统习惯，并按照传统精心制作12道传统素食佳肴，其意是既象征着耶稣的12位门徒，也代表着一年中的12个月，表达了波兰人对宗教的虔诚信仰以及对新年新气象的美好愿望。但有一点大家要知道，虽然波兰圣诞大餐不吃肉，各类鱼肉却能出现在餐桌上。

平安夜红菜头汤

圣诞节波兰人必备

平安夜鲤鱼，按照传统，由于平安夜波兰家庭不能吃红肉，所以鲤鱼就成为了当天波兰家庭烹饪的必备食材，通常还会搭配蔬菜沙拉或者西红柿一起食用。

波兰饺子，和我们的是不是一模一样😂，强烈怀疑传自东方大陆。作为波兰最著名的美食，平安夜肯定少不了它的身影。由于平安夜大餐不能食用肉类（鱼除外），所以平安夜的饺子通常为酸菜馅和蘑菇馅的。

就介绍到这了，感谢阅读。

西双版纳旅游，想吃当地特色美食，有哪些值得推荐？

很高兴回答这个问题：

西双版纳不光景色迷人，还有当地特色美食也特别诱惑人哦，今天就和大家分享一些。

1.勐海烤鸡

烤制食品中，烤鸡随处可见，不足为奇，但是西双版纳的“勐海烤鸡”，傣族人选用当地特有的小子鸡来烤制，它比普通鸡小很多，胃口好的可以吃上2-3只。

2.香茅草烤鱼

选用当地特色鲜鱼，刨开鱼肚把配好的佐料放入鱼肚里面在合上，用两三根香茅草捆住，放在木炭上面烤至八成熟，摸猪油在烤5分钟，待鱼表面脆酥茅草香味喷出即可食用。

3.菠萝紫米饭

是最具代表性傣族特色糯制食品，首先把糯米泡七八个小时，捞出和猪肉馅搅拌均匀，放入掏空的菠萝里面，蒸熟即可食用，问道香甜可口营养丰富。

4.包烧

是西双版纳傣族人民特有的一种烹饪方法，它不用任何烹饪工具，选用当地特有的芭蕉叶作为烹饪工具，用炭火把食物烤熟，味道不错，营养丰富。

5.香竹烤饭

选用当地鲜嫩香竹，把糯米淘洗干净晾干，和花生碎粒搅拌均匀，放入竹桶内，上木炭火烤之竹筒表面焦状，取出竹筒敲打四周，糯米香气扑鼻而来。

6.傣族手抓饭

是西双版纳傣族特色美食之一，它是现在饭桌上铺一层芭蕉叶，把大米饭，糯米饭，放在下面，上面放各种鸡肉，鱼肉，牛肉之类的食材，还有黄瓜，生菜各种佐料，吃傣族手抓饭全程不用任何餐具。

以上就是我给大家推荐的西双版纳当地特色美食，其实西双版纳还有很多特色美食，期待大家去了慢慢发现吧！

西双版纳有丰富的旅游***，它不仅是植物王国，也是动物王国，到西双版纳旅游欣赏完热带雨林美景后，可以品尝一下西双版纳美食了。西双版纳十大特色美食，到西双版纳旅游一定要尝尝：

1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

3、喃咪。喃咪是傣语，汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成，又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后，再放在火上烤或者埋进火灰里焐。