西葫芦吃饺子的做法：西葫芦吃饺子的做法***

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• 1、西葫芦饺子馅怎么做好吃

西葫芦饺子馅怎么做好吃

西葫芦洗净扠丝，去除水分。将面粉加冷水和成面团。锅中倒油，等油五成熟时，将葱、姜、蒜末放入锅中，加盐煸香，制成葱油。把葱油倒入馅中，再加入酱油、香油、耗油、大料粉和西葫芦，搅拌均匀制成肉馅。

将洗净的西葫芦擦短丝备用。将西葫芦放入盆中。继续加入适量的姜末、葱末、香油、食用油、盐，充分搅拌。静置馅料入味即可，这样一盆健康美味的西葫芦饺子馅料就调好了。

准备食材。西葫芦、黑木耳、鸡蛋、姜、葱、虾米、十三香、生抽、芝麻油、白砂糖、盐。姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝。倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟。鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀。

原料：面粉、西葫芦、猪肉、香油、盐、五香粉、姜、香葱、胡椒粉、味级鲜。把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水了。猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段。