回锅肉做法简单蛋糕***

1. 年糕年糕连年噌糕，事业钱财岁月越噌越糕，有推荐年糕的做法？

年糕年糕连年噌糕，事业钱财岁月越噌越糕，有推荐年糕的做法？

先把上好的糯米洗干净，用水泡涨，然后放大蒸笼里蒸至8、9成熟，传统的做法是把糯米饭倒进石质的槽内，用结实一点的大竿面杖（其实就是大木杖）用力捣熟了的糯米饭，趁热反覆捣，一定要用力（是个力气活），这样做出来的年糕比较有嚼劲，更爽口，直至糯米饭非常的粘糊，直到搅不动了，再把它倒到干净的平板或者灶台上，压制定型冷却就成了。

很高兴可以回答你的问题，下面是我的做法希望对你能有所帮助。

1.现有300g用凉水浸泡一夜的大米。

2.把米洗净之后加300ml的凉水榨成米浆。

3.把米浆倒入锅中开中小火边熬边搅拌。

4.直至米浆熬制挂在铲子上不会掉。

5.将100g的玉米淀粉倒在案板上摊平。

6.把熬好的米浆放在淀粉上面。

7.把米浆揉搓成团，揉到表面光滑软硬适中的面团即可。

8.手上抹油防止粘连，丢下一小坨面放在掌心反复搓，成条状后放在盘中即可

年糕做好了以后，也可以再继续用这个做成菜品。下面是我的做法，希望你能吃的开心。

食材：
糯米粉150克、牛奶135克、鸡蛋1个、糖30克、玉米油30克、香草精1勺或柠檬汁几滴(没有可不放)泡打粉3克
1⃣️，鸡蛋打散拌匀，加入牛奶、玉米油、香草精、糖、泡打粉搅拌均匀
2⃣️，筛入糯米粉，搅拌至无颗粒可流动浓稠状面糊，倒入垫有油纸的烤盘
3⃣️，烤箱190度预热5分钟，放入烤箱中间层烤35分钟即可
🌺出炉的时候看着特别像一个超大超豪华的酥皮泡芙

微波炉版牛奶红枣年糕?两分钟搞定!年夜饭甜品有着落啦!

一定要给大家安利这个年糕，好吃惨了哈哈哈!过年的年糕应该是家家户户必备的了，这次用微波炉做了个牛奶红枣年糕，好吃到我哭泣黏黏糯糯的好吃到不可思议威简单的不能再简单了!过年露一手再合适不过啦国

食材:

糯米粉90g，牛奶100g，油，红枣10个，糖

做法:

1糯米粉和牛奶倒在碗里混合，然后加一小勺油，搅匀，再加两小勺白糖，用勺子搅到顺滑的状态

2红枣洗净后去核，用刀稍微切几下，倒进搅匀的糯米粉中，拌一拌

3玻璃容器里抹上油，倒入搅好的年糕液，放进微波炉高火2分钟左右，到年糕液凝固就可以啦案板上撒一-些熟糯米粉，把年糕挖出来，稍微整一下形状，趁热吃最好吃啦! ! !

泳油随便加什么油都可以

每个人的微波炉都不一样,自己估摸一下时间哦，凝固了就已经做好啦

你好，年糕在我们老家这边是家家都喜欢吃的一种食材，现在大部分人都习惯了在超市或者菜市场直接买现成的，其实年糕的做法非常简单，只需要5步，下面我把详细的做法跟你分享一下。

材料：粘米粉，糯米粉，水

操作流程：

1、和面，粘米粉、糯米粉和水按1：2：1和成面疙瘩

2、蒸制，蒸笼或蒸锅上汽后，铺上用水打湿的蒸笼布，把面疙瘩均匀的铺在蒸笼布上，盖盖蒸熟

3、揉面，蒸熟后，把面团放在铺好保鲜膜的砧板上，可以用手揉、用手挤压，也可以用擀面杖不停的敲打面团，把面团揉匀

4、冷藏，面团充分揉匀后，搓成自己喜欢的大小的条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚

5、切片，待冷藏放硬后，再从冰箱取出，撕掉保鲜膜，切成薄片，年糕就做好了。

做法非常的简单，赶紧行动起来吧。