无水鲜奶蛋糕做法?
五个鸡蛋
加入130克白糖加两滴柠檬 分三次筛入150克低粉,用刮刀翻拌均匀(翻拌面糊一定要轻,以免消泡。一定要翻拌,不要搅拌的哦)然后加入2大勺植物油,翻拌均匀2、将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中放入170℃烤箱
1,鸡蛋打开加入白糖100克,白醋一滴(去除蛋腥味)
2,打至2-3倍
4,翻好的样子
5,蛋糕模抹油撒粉,放葡萄干
6,倒入抹过油的模子中,
7,烤箱175度25分钟第二层左右
8,成品切开即可
无水蛋糕的做法?
无水蛋糕的做法
准备好所有的材料
加入白糖,用电动打蛋器打至浓稠,
提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可
筛入低筋面粉,上下拌匀,(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次)
拌好的蛋糕糊
把蛋糕糊装入裱花袋,然后挤在纸杯上,九分满
放进预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟
叮…出炉晾凉即可食用
无水蛋糕的做法?
无水蛋糕的做法
准备好所有的材料
把鸡蛋打入盆中,用打蛋器打散,不需要打发
加入白糖,用电动打蛋器打至浓稠,
提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可
筛入低筋面粉,上下拌匀,(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次)
拌好的蛋糕糊
把蛋糕糊装入裱花袋,然后挤在纸杯上,九分满
放进预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟
叮…出炉晾凉即可食用
无水蛋糕的做法?
2、用电动打蛋器搅拌。
3、搅拌至蛋液发白浓稠,蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。
4、打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具,这样容易脱模,没有黄油的话用普通色拉油也行。
5、筛入普通面粉,切拌均匀,速度要快。
6、将拌好的面糊倒入模具中,8分满洒上白芝麻。
7、放入烤箱,温度调到160度,25分钟。
8、出炉。
9、用手就可以拿出,有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可。
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