鸡脚沙葛汤的做法-沙葛煲鸡脚汤顺德做法

本文目录一览：

• 1、夏天做什么汤才好
• 2、去湿汤有哪些?

夏天做什么汤才好

1、丝瓜荷花响螺汤 材料： 丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。制作：（1）干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。

2、青菜豆腐汤 豆腐配上青菜在里面营养丰富，尤其给老人和孩子吃，夏天喝这个汤，也是很清新的感觉。紫菜蛋花汤 “宁可食无肉，不可饭无汤”，早餐来碗汤才算吃得妥帖。用紫菜做道快手又美味的蛋花汤再好不过。

3、冬瓜汤 冬瓜有很好的清热解毒功能，所以在夏天多吃些冬瓜，不仅可以止渴消暑、利尿，还能让人生疔疮的几率大大减小，也能达到消除胃火，养胃等多重功效，也会使人食量减少，冬瓜还具有抗衰老的作用，长时间吃可保持自身皮肤白暂，形体健美，如果有人想知道夏季适合喝什么汤，这种汤十分好喝。

4、夏天喝绿豆汤、冬瓜汤、苦瓜汤、番茄汤等比较好。绿豆汤 绿豆汤是夏季的经典汤品，具有清凉解暑、消暑止渴的功效。绿豆富含矿物质和维生素，能够清热解毒，为身体补充水分和所需的营养。夏天喝绿豆汤不仅能消暑降温，还有助于增强免疫力。冬瓜汤 冬瓜具有清热利尿、消肿除湿的作用。

5、莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。它是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。

6、南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。白萝卜豆腐汤 白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事，成本很实惠。冬瓜丸子粉丝汤 冬瓜，是夏天补水消暑的好食材，价格也不贵。

去湿汤有哪些?

1、红豆莲子汤 红豆莲子汤是传统的祛湿佳品，它富含蛋白质和纤维素，有助于孕妇补充营养，同时具有利水消肿的作用，对于缓解孕期水肿有很好的效果。小米汤 小米汤含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇的胃部有很好的养护作用，同时能帮助调节体内水分平衡，缓解湿气过重的症状。

2、功效：薏仁有很好的去湿效果，小米有健脾养胃的功效，两者搭配，可提供丰富的蛋白质及B族维生素，去湿利水的效果也更好。薏仁猪肚汤 材料：薏仁50克，红枣3个，猪肚1个，腐竹少许，食盐、生姜、白胡椒、料酒少许。做法：薏仁和红枣洗净泡发，腐竹切段，猪肚洗净切条，加生姜、料酒飞水，捞出。

3、地胆头云苓炖猪脊骨汤 材料：地胆头15克，云苓20克，蜜枣4个，猪脊骨400克，生姜3片。做法：各物分别洗净。药材用煲汤袋装盛好；蜜枣去核；猪脊骨用刀背敲裂，切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。