六一节蛋糕做法大全

1. 六一儿童节蛋糕毕业文案？
2. 蓝塔六一蛋糕什么馅？

六一儿童节蛋糕毕业文案？

，应该是欢快和寓意丰富的。
应该欢快和寓意丰富。
的主要受众群体是小学生，他们在这个特殊的日子里，更需要一份欢快和充满寓意的礼物，这样才能更好的激励他们的学习和成长。
根据目标受众，可以设计一些有趣的文案，例如“充满期望的啜泣，六一儿童节送上祝福和蛋糕”，或者“笑脸相迎，童心未泯，毕业即是人生第一场胜利，你我皆是桂冠一路翘楚”，这样的文案既有充满寓意的深意，同时也带有欢快轻松的气氛，符合观众群体的审美需求。

蓝塔六一蛋糕什么馅？

蛋糕馅是巧克力的

蛋糕体非常的绵密松软，蛋糕体中间夹了两层醇厚的巧克力奶油，蛋糕体最顶部是一层巧克力碎和可可粉结合，下面是一层轻薄浓郁的黑巧克力酱，微苦正好中和了一部分巧克力奶油的甜腻，奶油不算多但是对于不太能吃甜的宝子们来说整体吃下来是比较甜的。

巧克力馅

塔皮（20cm菊花模一个，或5cm直径模12个。我用了凤梨酥的方模子）低粉 90g 可可粉 5g 全蛋 半个 黄油 50g 糖粉 50g 香草糖、盐 少许黄油室温放软；筛入糖粉、香草糖、盐，充分拌匀。

2、再分次加入全蛋拌匀。

3、低粉和可可粉混合过筛后分次加入，轻轻拌成团。

4、用保鲜膜包好，冰箱冷藏1小时以上（最好隔夜）。

5、取出后在室温下稍稍放软，用擀面杖擀成2mm厚的均匀薄片，再放入塔模内按紧。

6、用叉子在底部扎出小孔。

7、烤箱预热，180度烤15分钟左右。烤好后取出放凉。

8、巧克力馅材料：黑巧克力150g、淡奶油175cc、全蛋1个、蛋黄1个、黄油40g、黑巧克力切小块隔水加热到融化，加入黄油拌至融化。

9、逐次加入淡奶油完全混合均匀，离火。

玉米，圣女果，果酱馅

做法：

1/4 蛋黄糊一一分蛋，蛋黄打散，加20g糖，加奶，加油搅拌均匀，筛入低粉，以翻拌手法搅拌成蛋黄糊。

2/4 蛋白一一蛋白打入到无水无油盆中，加3滴白醋，打蛋器低速打出粗泡，加入20g糖，快速打，至体积明显增大，加入剩余的20g糖，高速打至干性发泡。

3/4 烤制一一取三分之一蛋白和入蛋黄糊中，以切拌十翻拌手法拌匀，倒入余下的蛋白中，拌匀，入模，轻摔振出气泡，烤箱150度预热，中下层烤85分钟，倒扣脱模。

4/4 裱花一一一瓶淡奶油，加15一20g糖，加适量奶粉，打发，包住蛋糕体，用果酱与圣女果装饰。此过程初次操作，打发奶油约2分钟时出现油水分离初粒状，只要继续打，可以顺利打发。