小蛋糕微波炉做法,小蛋糕微波炉做法***

1. 最简单的微波炉蛋糕做法？
2. 蛋糕用微波炉怎么做？
3. 微波炉蛋糕的做法，如何？

最简单的微波炉蛋糕做法？

步骤/方法

1/6

取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。

2/6

用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。

3/6

蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。

4/6

将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）

5/6

蛋糕用微波炉怎么做？

蛋糕用微波炉做法很简单，首先准备蛋糕的主要材料如面粉、鸡蛋、糖和黄油，然后将它们混合在一个微波安全的容器中。

接着将蛋糕放入微波炉中，并设置高功率加热3-5分钟，或直到蛋糕完全熟透。在微波炉中做蛋糕时，需注意观察蛋糕的熟透程度，以免过度加热导致糊化。最后取出蛋糕，待其冷却后即可享用。这种方法制作的蛋糕口感柔软细腻，非常适合快速简便的烘焙需求。

步骤 170克低筋面粉

步骤 2＋16克糖

步骤 3＋45克牛奶

步骤 4两颗🐔蛋 蛋清，蛋黄分离。蛋清放在无油无水的碗碗里。

步骤 5搅和搅和蛋黄和面粉它们，成无颗粒的面糊

步骤 6称20克白糖，分三次加入蛋清

步骤 7第一次 蛋清打到比较多，大的泡沫

步骤 8第二次 蛋清有比较多，较细的泡沫

步骤 9挤12-17滴柠檬汁，继续打

步骤 10面糊挤10-15滴柠檬汁

微波炉蛋糕的做法，如何？

微波炉蛋糕是一种快速简便的甜品，适合在家中没有烤箱的情况下制作。以下是一个基本的微波炉蛋糕食谱：

材料：

- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：80克

- 中筋面粉：80克

- 牛奶：50毫升

- 植物油：30毫升

- 泡打粉：1茶匙（约5克）

- 香草精：几滴（可选）

准备好食材：鸡蛋、泡打粉、面粉、白糖、牛奶、油、葡萄干等。

将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入牛奶、白糖和少许油，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合均匀，然后倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀。

将蛋白打到起泡泡后，加入白糖，继续打发，直到蛋白的泡沫细腻且不会消失。

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，每次加入都要搅拌均匀。

将完全混合好的面糊倒入微波炉专用容器中，震几下将大气泡赶出来，然后撒上葡萄干。

将容器放入微波炉中，调至中高档火力，加热4分钟左右即可。

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，再加一次搅拌均匀后再加，然后直到加完且搅拌均匀；