熟猪脚烩面的做法,熟猪脚烩面的做法大全

1. 羊肉烩面葫芦的做法？
2. 开一家河南羊汤滋补烩面卖什么小凉菜呢？

羊肉烩面葫芦的做法？

食材:宽面看食量 羊肉片70g 西葫芦半个番茄1只 洋葱1/4

烹饪步骤

 1、备料，面条我都是一根扯两段，不然太长

2、煮好的面过冷水后加一点食用油拌匀

3、原料处理

4、融化羊油

5、爆香洋葱碎，大蒜片，干辣椒（不吃辣不加）

6、小火滑散羊肉片，加孜然粒调味。下洋葱片西葫芦片，大火翻炒，加点酱油调味

7、加入番茄炒至番茄出汤，加红胡椒，下面条

开一家河南羊汤滋补烩面卖什么小凉菜呢？

这个一般情况下看你选择的地址在哪里，那里的人的饮食习惯和口味。我列举一下河南许昌的烩面馆里配的小菜，大致有以下

水煮花生米或油炸花生米，这个是下酒标配的小菜。

西芹豆腐条，西芹的脆爽，油炸豆腐条的劲道搭配一绝。

姜汁白莲，香脆爽口，下酒首选。

凉拌云丝，劲道香郁。

牛肉白菜心，这个都知道。

凉拌金针菇，豆豉酱汁面筋，干炸带鱼

蘸汁老豆腐，凉拌木耳香菜，荆芥黄瓜，黄瓜变蛋，卤鸡爪，卤猪蹄，卤豆腐皮，卤白萝卜等等，可根据自己的喜好进行搭配。