油菜鸡蛋肉饺子的做法-油菜鸡蛋馅饺子

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• 1、小油菜和虾仁和黑木耳可以包饺子吗?

小油菜和虾仁和黑木耳可以包饺子吗?

小油菜和黑木耳、虾仁是可以包饺子的。做法如下：自己可以和一块面。洗净木耳。将小油菜洗净。将木耳切末。肉馅放以上作料拌匀，放入木耳。小油菜切末。放在馅里。放葱末。放虾仁。最后放盐，拌匀。1切小剂子，擀成饺子皮，放上馅。1包好之后上锅蒸即可。

油菜洗净，用开水烫一下，木耳泡发，虾解冻，备用。把烫好的油菜剁碎，去掉多余的水分，虾剥掉虾皮，切成丁，葱、姜、木耳剁碎。加入花生油、盐、味精搅拌均匀，馅就做好了。把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。包入馅料。捏紧就好了。

准备食材，油菜要仔细清洗，然后用开水烫一下，以去除农药残留。木耳泡发至软，虾仁提前解冻。接着，将烫过的油菜剁碎，轻轻挤去多余水分。虾仁剥去外壳，切成细丁。葱姜和木耳也一同剁碎。制作馅料，将剁好的蔬菜、虾仁、葱姜和木耳放入大碗中，加入适量的花生油、盐和味精，搅拌均匀，馅料就完成了。

可以。油菜素水饺放虾仁是可以的，而且油菜虾仁水饺是中国传统食品，以油菜、虾仁精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。

油菜虾仁水饺 原料：面粉，油菜，木耳，虾，姜，葱，油，盐，味精。制作方法：1，用和好面粉后，醒10分钟。2，油菜洗净再用开水烫软，木耳泡发，虾洗净。3，将烫好的油菜剁碎，虾去皮和壳，姜，葱，木耳剁碎，一起放在盆里。4，加入花生油，盐，味精拌均匀，馅儿就完成了。