香辣虾的制作方法

1. 如何做麻辣大虾？
2. 香辣虾该如何制作？在哪可以学习做香辣虾？
3. 炸大虾怎么做？

如何做麻辣大虾？

材料：虾2斤，葱、姜、蒜（适量），花椒、麻椒、辣椒（适量）、盐、白糖（适量），耗油、料酒（适量），食用油（适量）

做法：

1、将虾过油。虾洗净，锅中倒入适量食用油（这些油不能再利用了，所以不用太多，避免浪费），油烧微热，把虾倒入锅里，待全部虾变红，再等2分钟后捞出。

2、锅清理干净后倒入适量油，微热后倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒翻炒。

3、将虾倒入，加入适量清水、料酒和耗油。

您好！要做麻大虾，首先需要准备好以下食材：大虾、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、精、香油、清水等。

1. 将大虾洗净去掉虾线备用。

2 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

3.锅凉油，放入花椒和干辣椒煸炒香味。

4. 加入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出红油。

5. 加入适量清水，放入料酒、盐、糖、生抽、抽、鸡精等调味料，煮开后转小火煮5分钟左右。

6. 放入大虾，煮至大虾变色熟透。

7. 最后加入香油翻炒均匀即可。

麻辣大虾是一道口感鲜美、香辣可口的美食，适合与家人、朋一起分享。希望您喜欢这道菜谱！

将虾清洗干净去掉虾线，准备好调料备用，将洗好的虾放入油锅中炸，炸好后和调料一起在锅中翻炒均匀。

工具/原料

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虾 (250g)

小米辣 (10g)

胡椒粉 (3g)

淀粉 (30g)

葱 10g

姜 10g

蒜 10g

做大虾的麻辣做法如下：

准备大虾700g、生姜3g、大葱适量、大蒜12瓣、花椒麻椒适量、料酒适量、豪吉川香麻辣汁半勺、豪吉藤椒油1勺、生抽1勺、蚝油半勺、糖半勺。

将大虾去须去虾线清洗干净备用。

锅放适量食用油，放大虾，将虾煎至两面变色。

根据个人口味放适量豪吉川香麻辣汁，加适量清水、生抽、蚝油、料酒，吃胡椒粉焖2分钟。

汤汁基本收干时再加1勺豪吉藤椒油，增加麻香味，翻炒均匀即可。

一般情况下，麻辣大虾的制作方法如下，首先，将大虾去除虾线，并且剥壳，其次，在锅中倒入适量的油，将大虾放入翻炒，待大虾略***红后捞出备用，再次，在锅中放入干辣椒，盐，花椒，蒜末等进行翻炒，最后，放入大虾，再加入适量的啤酒，小火搅拌和翻炒即可

香辣虾该如何制作？在哪可以学习做香辣虾？

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这道菜可是我的拿手好菜，家里人也比较喜欢吃，下边分享下我的做法：

第一步：大虾去掉泥肠，剪掉虾须子和虾枪，虾枪一定要剪掉，要不然吃的时候尖尖的虾枪会扎嘴巴；

第二步：干的红辣椒洗一下切段，如果不洗下锅容易糊，准备适量花椒、生姜末和葱末；

第三步：油温5成热，改小火加红辣椒煸炒出香味，再加花椒和葱姜爆香，下入大虾大火炒至变红，再加点食用盐和少量香醋；

第四步：加适量热水，大火烧开，改中小火炖5分钟，汁收完后加鸡精出锅；

第五步：最后上边撒上香菜和白芝麻，口感更好。

麻辣鲜香的大虾就做好了，希望你制作成功，喜欢我的回答，欢迎关注。谢谢支持！

炸大虾怎么做？

1. 炸大虾的做法很简单。
2. 首先需要准备好新鲜的大虾，去掉虾线和虾壳，然后用盐和黑胡椒粉腌制一下。
接着将面粉、淀粉和适量的水混合成面糊，将腌制好的虾裹上面糊。
最后将虾放入油锅中炸至金***即可。
3. 炸大虾的口感鲜美，可以搭配各种调料和蘸料，如蒜泥、辣椒酱、番茄酱等。
同时，也可以加入一些香料和调味料，如五香粉、孜然粉、花椒粉等，让炸大虾更加美味。