播放西红柿拌面的做法

1. 西红柿酱拌面的家常做法？
2. 宁夏青拌面做法家常？

西红柿酱拌面的家常做法？

北方人喜欢吃面条，水煮面、拌面、打卤面等等，尤其是番茄肉酱拌面，主要食材是番茄、五花肉、面条，将番茄和肉加调味料炒制成肉酱后与煮熟的面条拌在一起即可，制作简单，省时省力，荤素搭配，营养健康。

原料：

西红柿适量

小白菜适量

做法：

1

先做番茄酱，把番茄去皮,放到锅里边炒边压成泥,加少量的水,盐,糖熬成酱

2

煮碗面条,我还加了个蛋,青菜

3

放点盐,味精,香油,葱姜汁,醋,最后淋上番茄酱

宁夏青拌面做法家常？

【配料】：羊肉、白萝卜、土豆、老豆腐、野生蘑菇、黑木耳、黄花菜、蒜苔、西红柿，香菜少许。

【做法】：

将羊肉切成丁，白萝卜、土豆、老豆腐洗净切成1cm见方的丁；蒜苔、香菜切段，野生蘑菇、黑木耳、黄花菜水发洗净后备用。

锅烧热后，倒入适量底油将羊肉放入爆炒；然后依次放入野生蘑菇、黑木耳、黄花菜，白萝卜、土豆、老豆腐和少许盐慢火炒，再加水直至没过锅内食材，然后开大火炖至锅内食材酥软。

放入面条、粉或者水饺等面食最后放入西红柿、蒜苔，盖上锅盖稍焖片刻即可享受美味大餐，当然不要忘记撒上一把香菜，既可以提味又可以增加色彩

主要配料有：碱面、花椒粒、香叶、八角、老姜、大蒜、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱、生抽、白糖、芥末

做法

1.提前准备好原料

2.将葱洗净切成段待用

3.老姜切成丝，胡萝卜切成片，大蒜切成片，香菜切成段，黄瓜切成丝待用

4.锅内倒油烧热至4-5成，放入花椒粒、香叶、八角小火炸香，然后下入老姜、大蒜、胡萝卜片，香菜段炸香，最后放入葱段小火炸香，直到所有原材料炸干(不压炸糊了)，这样做出来的葱油非常香

5.碗内倒入生抽、白糖和做好的葱油，喜欢芥末的还可以放一点芥末

6.锅内倒清水煮沸后下入面条，待面条断生后即可出锅过凉白开(以免面条粘在)抖散面条，最后放入碗内，放入黄瓜丝、葱花，淋上调好的酱汁即可食用