龙虾怎么吃最正确

1. 龙虾怎么吃？
2. 正确的吃小龙虾的步骤是什么？
3. 龙虾怎么吃？

龙虾怎么吃？

材料

龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。

做法



1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。

2、将龙虾用各15克的葱、姜，10克的料酒，0.5克的精盐，2克的白糖腌渍入味。

正确的吃小龙虾的步骤是什么？

1、取出小龙虾的头部

一手拿住小龙虾的尾部，另一只手的两只手指夹住龙虾头。转动手腕拧下小龙虾的头部。一般来说，你能够很轻易地拧下小龙虾的头部。如果你发现很难拧下，这可能说明小龙虾没有煮熟。

2、吮吸头部

将头部开口的位置放到两唇之间，吮吸其中的汁液。在南美洲，人们认为这部分的龙虾是富有营养的美味佳肴。如果你有所顾虑，可以将头部直接丢弃。

3、打开尾部的外壳

龙虾怎么吃？

刚开始的时候我是不会吃小龙虾的，在上海的时候，看见步行街边都是小龙虾，都没有买过，后来到湖州这边了，才慢慢的喜欢上吃小龙虾，而且更喜欢做小龙虾，各种各样的都尝试过，下次做一次蒜香小龙虾，还不知道是啥味道。

下面我们来看看香辣小龙虾的做法吧，虽然不咋样，但是能将就看哦，也很好吃，不过，好吃也只能我说了算，你们又吃不到（哈哈哈）

做法：

首先把虾线去掉，

2.把前面的腮去掉，这样干净，吃的更放心

3.拿把牙刷前前后后刷干净

4.把锅烧热，转小火，下豆辩酱炒出红油，然后下姜蒜等材料炒出香味（也可以直接到菜市场买香辣小龙虾料炒，这样减少时间）

5.开大火把龙虾倒进去炒2分钟后，再倒啤酒（如果有小孩子吃的话，我建议用开水，因为未成年不可以喝酒哦！）煮上20分钟入味，水第一次烧开后可以放放豆腐干 土豆，黄瓜快要出锅前放，不然太烂了不好

6.烧好后出锅装盘，在上面洒点香菜就可以开动了