芒果冰激淋做法蛋糕,芒果冰激淋做法蛋糕怎么做

1. 冰点蛋糕介绍？
2. 8寸冰淇淋蛋糕的做法？
3. 朗姆酒冰淇淋蛋糕的做法？

冰点蛋糕介绍？

冰点蛋糕是一种以冰淇淋为主要成分的蛋糕，通常由冰淇淋和蛋糕层交替组成。冰点蛋糕口感细腻，口味多样，可根据个人喜好选择不同口味的冰淇淋和蛋糕层。它既有冰淇淋的清凉爽口，又有蛋糕的绵软香甜，口感丰富而独特。冰点蛋糕制作工艺独特，选用上等材料，口味纯正，是夏季最受欢迎的甜品之一。

冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。

原料

奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果

冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。

口味

冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓，体现了造型艺术与时尚美味的完美结合，每一个作品都令人爱不释手，赞不绝口！

8寸冰淇淋蛋糕的做法？

步骤1

蛋黄加糖加奶搅拌，然后隔水小火加热，边加热边搅拌大概8一10分钟左右，蛋黄糊就会变浓稠，离火。(一定要注意火候，小火，不然太热会导致蛋黄结块)

步骤 2

趁热往蛋黄糊里加入黑功克力搅拌均匀至混合。

步骤 3

把可可粉加入蛋黄糊中拌匀，放凉待用！

步骤 4

打发淡奶油至出现明显纹路即可！

步骤 5

首先取三分一奶油加入蛋黄糊翻拌均匀，然后将蛋黄糊分两次加入奶油中翻拌至完全混合均匀。

准备食材

饼干擀碎

黄油隔水融化

黄油倒入饼干碎里搅拌均匀

倒入8寸蛋糕模具压实压平，放冰箱冷冻

牛奶、白砂糖、蛋黄倒入碗里

隔水放在锅里小火加热，不停搅拌(防止蛋黄煮熟成为絮状)

巧克力放入蛋奶糊，不停搅拌使其融化晾凉备用

放入过筛的可可粉，搅拌均匀

淡奶油打发至出现挺立花纹

朗姆酒冰淇淋蛋糕的做法？

1. 准备饼干碎和黄油，隔水融化。

2. 将饼干碎和黄油混合，倒入蛋糕模具压实压平，放冰箱冷冻。

3. 准备牛奶、白砂糖、蛋黄，加热搅拌。

4. 加入巧克力、蛋奶糊、淡奶油，搅拌均匀。

5. 加入芒果丁，倒入铺了饼干底的模具，震出气泡。

6. 放入冰箱冷冻5小时，直至冻硬。