大树根蛋糕做法,大树根蛋糕做法***

huangp1489 2024-11-04 14

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]
  1. 树桩蛋糕怎么抹面?
  2. 树形蛋糕咋做?
  3. 树桩蛋糕的意义?
  4. 法式甜点都有哪些?

树桩蛋糕怎么抹面?

抹面是制作树桩蛋糕的重要步骤,以下是详细的抹面方法:

首先,你需要准备一个已经做好的蛋糕胚。然后,将蛋糕背面朝上放在操作台上,均匀地抹上部分奶油馅,尽量保持平滑无多余气泡。在另一端放上剩下的奶油馅,让它像树桩一样鼓起。 

接下来,用烘焙纸将蛋糕卷起来,包好后放入冰箱冷藏2-3小时,让奶油馅冷固和蛋糕卷紧实。

大树根蛋糕做法,大树根蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

然后,取出冷藏定型后的蛋糕卷,将外侧均匀地抹上巧克力奶油糊。这个巧克力奶油糊是由50克巧克力隔水加热至巧克力完全融化,再和50克淡奶油搅拌均匀制成的。需要注意的是,抹巧克力奶油糊时不需要太过于光滑,这样才能更好地体现出树桩的纹路。

最后,你可以在蛋糕的顶部装饰一些水果或者薄荷叶等,增加色彩和口感的层次感。比如,你可以用牙签在侧面花出树皮的感觉,然后在顶部放上蓝莓草莓片等水果进行点缀。这样,一个美观又美味的树桩蛋糕就完成了。

树形蛋糕咋做?

1、蛋黄4个打散[1]

大树根蛋糕做法,大树根蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

2、加入白糖15g搅匀,不要打发

3、加入牛奶30ml

4、加入玉米油30ml,混合均匀

大树根蛋糕做法,大树根蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

5、筛入面粉可可粉

6、混合均匀;从底部往上翻拌,不要画圈搅拌,以免出筋道影响膨发,蛋黄糊就做好。

7、鸡蛋清4个,加入柠檬汁

8、电动打蛋器打起鱼眼泡,分三次加入砂糖打至蛋白成硬性发泡。将烤盘油纸烤箱 预热150度

9、将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊里,用翻拌的手法混合均匀;然后再加入剩下的蛋白搅拌均匀,

10、混合成淡咖啡色的蛋糕糊备用

树桩蛋糕的意义?

树桩蛋糕是一种富有意义的点心,它象征着生命中的重要时刻和记忆。其外形为一根木头,堆叠着多层甜蜜,让人们感受到深厚的自然和文化底蕴。

生日、婚礼等庆典上,树桩蛋糕成为了庆祝的重要标志,它不仅满足了人们的味蕾,也代表了人们的幸福和团圆。

在现代,树桩蛋糕更是成为了一种艺术品和文化符号,具有着独特的审美价值和收藏价值。总之,树桩蛋糕是人类文化和生活的重要组成部分,发扬着人类美好情感与生命力。

法式甜点都有哪些?

法式烤布蕾、泡芙(单这个,就有很多种类,如条形泡芙、圆形奶油泡芙、巴黎布雷斯特车轮泡芙等等)、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉歌剧蛋糕、各色水果挞(如柠檬挞、草莓挞、桃子挞等等)、烤蛋白、兰姆糕、玛德琳蛋糕、猫舌头饼干、蝴蝶酥、 三王朝圣饼(又叫国王饼)、果酱土司、巧克力熔岩(也叫融心蛋糕)、樱桃蛋糕、圣诞树桩蛋糕、法式苹果挞(又叫塔坦姐妹蛋挞)、蒙布朗蛋糕、牛奶鸡蛋羹、牛奶饭、奶油鸡蛋布丁、漂浮之岛、杏仁小蛋糕、奶酪蛋挞、糖渍栗子、法式焦糖布丁、双球包奶油蛋糕,法国吐司、甜味梳芙里等等。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/40617.html

相关文章

想天鹅蛋糕做法

touch炫舞中的合成有哪些以及怎样合?touch炫舞中的合成有哪些以及怎样合?你穿过哪些让你欲罢不能,惊艳全场的衣服?touch...

甜点 2024-11-15 阅读2 评论0

黄豆酱做法蛋糕,黄豆酱做法蛋糕视频

豆类面粉能做蛋糕吗?黄豆粉有什么样的吃法?豆乳盒子怎么做?豆类面粉能做蛋糕吗?豆类面粉可以用来制作蛋糕。豆类面粉,如绿豆面粉、黄豆...

甜点 2024-11-15 阅读2 评论0

双成蛋糕做法

双层蛋糕怎么做?双层蛋糕怎么捏?双层蛋糕怎么做?用料 蛋糕胚 8寸海绵蛋糕 1个 (图片来源网络,侵删)6寸戚...

甜点 2024-11-15 阅读2 评论0

肉片的做法蛋糕,肉片的做法蛋糕窍门

蒜苔炒肉蛋糕的做法?肉蒸蛋的做法?里脊肉怎么做好吃又简单的做法?蒜苔炒肉蛋糕的做法?蒜苔炒肉蛋糕是一道很有营养的家常菜品,做法简单...

甜点 2024-11-15 阅读2 评论0